水果, 它是我们人类身体补充营养的来源之一, 而且在一年里都有不同的水果出现在市场上, 每个月份都有着每个月份的应季水果 。 这些水果经过自然的孕育, 顺应了生长规律, 有着更高的营养价值 。 虽然, 因为人类的智慧, 我们也可以吃到许多“反季节”水果, 但这类水果因违背了生长周期规律, 其营养价值稍微有些逊色 。 那上半年, 我们可以吃到哪些应季水果呢?又该怎么吃呢?下面小编经过资料收集, 整理了以下内容 。
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1月:柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品, 甜腻可口, 营养价值很高 。 并且, 它在预防心脏血管硬化方面, 其功效远大于苹果, 堪称有益心脏健康的水果王 。 所以“每日一苹果, 不如每日一柿子” 。
但需要注意的是:
一、最好不要空腹吃柿子 。 因为空腹吃柿子, 有很大几率导致结石, 即我们常说的“柿石”, 很影响人类身体健康 。
二、不应连皮同吃 。 柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方, 如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病几率 。
三、吃完要漱口 。 柿子含糖高且含果胶, 若残留于牙缝中, 很容易对牙齿造成侵蚀, 形成龋齿, 所以吃完最好漱漱口 。
四、不能与红薯通吃 。 若二者同在胃中, 很可能导致柿子中的单宁沉淀, 影响人体的胃正常功能 。
2月:甘蔗
甘蔗根据用途可分为果蔗和糖蔗, 其中果蔗是专供鲜食的甘蔗 。 它是水果中唯一的茎用水果, 不仅含糖量高, 浆汁甜美, 被称为“糖水仓库”, 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
但需要注意的是:
一、民间有言“四月蔗, 毒过蛇”, 这并不是说四月份的甘蔗不能吃了, 而是四月天气变暖, 有些甘蔗开始出现病变、发红、发霉, 这类甘蔗千万不能实用, 有很大的毒性, 切勿大意 。
二、除了生吃以外, 我们也可以切成小段, 放进锅里煮上十来分钟, 然后趁热削皮吃, 口感更佳 。
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3月:菠萝
菠萝, 肉色金黄, 香味浓郁, 甜酸适口, 清脆多汁, 是人们喜爱的水果之一 。 它的营养丰富, 富含大量的人体生长元素 。 另外, 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”物质, 它能分解蛋白质, 改善身体局部的血液循环 ,帮助消除炎症和水肿 。
但需要注意的是:
一、有些人吃完会出现过敏反应 。 比如腹痛, 腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻, 比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应 。 因此, 菠萝过敏的人群千万不要食用 。
二、用盐水适当浸泡菠萝食用, 以此将菠萝中部分有机酸分解在盐水里, 去掉酸味, 让菠萝吃起来更甜 。 当然, 也可以放在开水里煮一下再吃, 因为经煮沸后口味也得到改善 。
三、每次吃菠萝不可过多, 过量食用对肠胃有害 。 初次吃的宝宝尽量少服, 如无异常, 下次可适量 。
4月:芒果
芒果有“热带水果之王”的美称, 其果实椭圆滑润, 肉质细腻, 气味香甜, 含有丰富的糖、维生素、蛋白质等多种营养成分 。 据专家提示, 芒果有益胃、止呕、止晕的功效, 对高血压眩晕、恶心和孕妇作呕都有很好疗效 。
但需要注意的是:
一、有些人对芒果过敏, 一般会出现面部红肿现象, 这类人群禁食 。 另外, 没有熟透的芒果, 里面引起过敏的成分比例更高 。
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