1、主料:油菜(小)250克、西兰花1个 。
2、辅料:盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量 。
3、做法:
(1)备油菜和西兰花 。
(2)锅里放清水和少许、盐 , 滴几滴油烧开 , 下入洗好的西兰花氽熟 。
【卤青菜的制作方法和配料 卤青菜的制作方法】(3)再放进油菜氽水 。
(4)沥水 。
(5)摆盘 。
(6)浇上卤汁 。
(7)淋上香油即成 。
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