甘蓝有很多的品种，而羽衣甘蓝就是其中的一种，羽衣甘蓝的外表酷似卷心菜，唯一的区别就是羽衣甘蓝的中心并不能像是卷心菜一样卷在一起，羽衣甘蓝爱欢迎的程度在国外要远远超过国内的 。我们都知道羽衣甘蓝的营养价值非常的高，但是除此之外，羽衣甘蓝的功效和作用都有哪些呢？接下来就随着小编一起来看看吧 。
2、可以抗癌和抑制肿瘤【羽衣甘蓝的功效与作用粉 羽衣甘蓝的功效与作用】
羽衣甘蓝之所以可以抗癌，这是因为羽衣甘蓝里含有大量的硫配醣体和叶绿素，这种物质有很好的抗癌作用 。不仅如此，羽衣甘蓝还可以抑制肿瘤的形成 。因为，长期食用羽衣甘蓝，可以很好的预防子宫内膜癌和乳癌的形成 。
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3、可以美容养颜
我们都知道所有爱美的女性都希望保持美丽的容颜，但是随着年龄的增长，女人的脸上就会出现皱纹，再也不复年轻时的嫩滑，这是因为皮肤里的胶原蛋白流失了 。所以很多女性朋友都会想着法子来补充胶原蛋白，今天小编负责任的告诉大家想要补充胶原蛋白的MM们，可以多吃羽衣甘蓝哦 。因为羽衣甘蓝里含有大量的维他命C，而维他命C则恰恰是胶原蛋白不可缺少的一部分 。
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