白胡椒是生活中很受欢迎的调味品,平时人们喜欢用它榨油,过程直接研磨成白胡椒粉来食用,能提味增香,也能为身体补充多种营养 。白胡椒除了可以做调味品,还可以入药,它的保健功效与食用功效都很出色,想全面了解可以和小编一起去看看 。
白胡椒的功效与作用1、温补脾胃
白胡椒是一种性质温和的食材,平时人们出现脾胃虚寒时,可以适量食用一些白胡椒,能温补脾胃,缓解脾胃虚寒引起的不良症状 。
2、温中散寒
白胡椒还能温中散寒,它能祛除人体内的寒毒,特别是人们出现畏寒以及肠鸣腹泻等不良症状时,都可以即时食用一些,胡椒能让身体内的寒毒尽快排出,症状也会明显好转 。另外,白胡椒还能刺激人类的汗腺,可以促进汗液分泌,对人类的风寒感冒有一定预防和缓解作用 。
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3、促进消化增加食欲
白胡椒中含有大量的胡椒碱和芳香油以及植物粗蛋白,这些物质能去腥,缓解油腻,而且能促进消化液分泌,可以提高肠胃消化功能,它含有的芳香油还能增加食欲,能人们胃口大开,可以减少消食不良和食欲不振等不良症状发生 。
4、防腐抗菌
【白胡椒的功效与作用】白胡椒除了可以提味以外,还可以防腐抗菌,平时人们购买肉类蔬菜以后,如果不能及时食用,可以加入适量的白胡椒进行腌制,这样能有效抑制细菌滋生,可以防止肉类食材变质 。白胡椒还具有出色的解毒作用,人们食用鱼虾,出现食物中毒时,及时使用白胡椒就能快速解毒 。
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