七、在牛奶中添加米汤、稀饭
在牛奶中添加米汤、稀饭这种做法是很不科学的 。 牛奶中含有维生素A ， 而米汤和稀饭主要以淀粉为主 ， 它们中含有脂肪氧化酶 ， 会破坏维生素A 。 孩子特别是婴幼儿 ， 如果摄取维生素A不足 ， 会使婴幼儿发育迟缓 ， 体弱多病 。 所以 ， 即便是为了补充营养 ， 也要将两者分开食用 。
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八、牛奶必须煮沸
牛奶是不是必须煮沸才能喝 ， 并非如此 ， 牛奶消毒的温度要求并不高 ， 70℃时用3分钟 ， 60℃时用6分钟即可 。 如果煮沸 ， 温度达到100℃ ， 牛奶中的乳糖就会出现焦化现象 ， 而焦糖可诱发癌症 。 其次 ， 煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象 ， 从而降低牛奶的营养价值 。
九、牛奶+橙汁或柠檬汁
有人建议在牛奶中加入一些橙汁或柠檬汁 ， 这似乎是一个好方法 ， 但事实上 ， 橙汁和柠檬都属于高果酸产品 。 当果酸与牛奶中的蛋白质相遇时 ， 它会使蛋白质变性 ， 降低蛋白质的营养价值 。
【饮用牛奶当中的十中误区 方法不对牛奶也会变得没营养】 十、牛奶+药物
有些人认为服用有营养的药物是好的 。 事实上 ， 这是非常错误的 。 牛奶能显着影响药物的吸收率 ， 使血液中的药物浓度明显低于非牛奶使用者 。 用牛奶服药也容易形成覆盖膜 ， 使牛奶中的钙、镁与药物发生化学反应 ， 形成水不溶物 。 这不仅降低了药物的疗效 ， 而且可能对身体造成伤害 。 因此 ， 服药前和服药后1或2小时内最好不要喝牛奶 。
牛奶一定是营养的吗？这就要看你怎么喝了 。 如果方法不对 ， 牛奶也会变得没有营养 ， 可能还会对身体有害 。 所以大家日常饮用牛奶的时候 ， 一定要认真了解上文介绍的这些误区 ， 要认真规避这些误区 ， 多学习一些健康的牛奶食谱 ， 用科学合理的方法来饮用牛奶！
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