芫荽（香菜）有独特的香味， 料理上常用来提味、提香和增色， 用来煮汤、凉拌或调制酱料令菜肴生色 。 通常买芫荽都是一买一大束， 随意放进冰箱里很容易坏， 隔一天半至两天就开始发黄变霉 。 今天小编就来分享一个小妙招， 只需要三步就能让芫荽的保鲜期由3天延长至3周， 跟着学起来吧！ 看看下面， 其实两边的芫荽都是放在冰箱冷藏室内保存的， （左）放置了3天， （右）放置了3周， 不过两边看来并没有太大差别 。
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延长芫荽的保鲜期， 究竟如何做到？ 原来方法很简单：用锡纸！ 1.刚买回来的的芫荽不要洗， 将老叶和根剪去 。
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2.放上锡纸包好， 要包裹得密不透风 。
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3.放入冰箱的冷藏室便完成啦！
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用这个方法可以将芫荽保存3周至1个月， 非常方便！【3个简单步骤，让芫荽的保鲜期由3天延长至3周】
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