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淮山黑芝麻糊
做法：将六十克粳米清水泡一小时 ， 捞出滤干 ， 淮山切成小颗粒 ， 黑芝麻炒香 ， 加鲜牛奶和清水拌匀 ， 磨成浆后滤出浆汁;在适量清水中放入冰糖120克煮溶 ， 将浆水倒入锅内与冰糖搅匀 ， 边煮边搅拌成糊 。
淮山黑芝麻糊有滋阴补肾 ， 益脾润肠的作用 。 适合肝肾不足 ， 病后体弱 ， 大便燥结 ， 须发早白等症人群服用 。 中老年人经常服用 ， 具有壮体强身、延年益寿之功效 。
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