揭秘:啤酒配海鲜,为什么会导致痛风?

        昨天半夜 , 深圳的张先生突然膝盖剧烈疼痛 , 感觉像有一把刀子在一点一点的割肉一样 , 后来张先生的家人打120救护车急匆匆的送往医院 , 被医生诊断出是急性痛风性关节炎 , 张先生的家人都特别惊讶(包括张先生本人自己):为什么会出现这种情况?以前虽然会偶尔的轻痛 , 但是从来没去在意过 , 到底是什么原因导致张先生突然患上急性痛风性关节炎呢?

揭秘:啤酒配海鲜,为什么会导致痛风?

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后来小编了解到 , 由于深圳早早的就进入到夏季 , 每到晚上 , 到处都是吃夜宵的地方 , 并且有些地方还人满为患 , 对于从小就在海边长大的的张先生 , 特喜爱吃海鲜 , 每到夏季 , 经常会约上三五好友一起去吃夜宵吃海鲜 , 而夜宵的桌子上都少不了冰啤 , 因为在他们的心里:炎热的夏季 , 吃着海鲜、配上冰啤、畅谈人生是生命中的一大快事 , 没有什么比这更舒适、更放松的事情;

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而据医生讲述:夏季是痛风的高峰期 , 每到夏季 , 医院的痛风患者就会增加 , 而主要的原因是炎炎夏日 , 人们习惯啤酒配海鲜 , 而这两者混合在一起吃 , 很容易导致痛风 , 而当晚 , 张先生兴致有点高 , 和朋友在一起吃了三四个小时 , 才导致当晚突然膝盖剧烈疼痛;当然这并不是所有的人都吃了这两种东西就痛风 , 专家指出 , 出现痛风的最主要原因是体内含有高尿酸 , 而高尿酸产生尿酸结晶 , 这些结晶沉淀在软组织上 , 从而也就导致了关节部位的炎症;

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海鲜配啤酒为什么会导致痛风的加重呢?众所周知 , 海鲜本身是嘌呤比较高的食物 , 而尿酸又是嘌呤代谢的产物 。 当摄入海鲜过多导致尿酸升高 , 这时尿酸结晶也就产生了 , 虽然说啤酒里嘌呤含量不高 , 但是其中的酒精会促进人自身代谢的尿酸增多 , 同时也会影响到尿酸的排泄 , 从而也就导致了体内的尿酸升高;
【揭秘:啤酒配海鲜,为什么会导致痛风?】
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对于有痛风又想吃海鲜的人怎么办?专家指出:可以把海鲜用水煮一下 , 去掉嘌呤和苷酸 , 同时大量饮用开水 , 及时把尿酸排出体外 , 吃海鲜的同时 , 可以多吃一些富含有维生素A、C、E的蔬菜与水果 , 来减轻尿酸盐的沉淀 。 但是对于痛风患者 , 还是最好不要吃海鲜!

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