美国儿科协会和中国居民膳食指南都指出 , 宝宝6个月后可开始吃辅食 , 第一口辅食建议是含铁量高的糊状食物 , 比如强化铁的婴儿米粉 。 但是就这吃米粉这件小事 , 很多家长都掉进了误区中 , 一起来了解下 , 看看你有没有踩雷:
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误区一:自制米粉纯天然 , 可以放心食用
新闻里经常会出现xx食品不合格、xx食品含有大量添加剂的报道 , 这让不少家长对食品安全忧心忡忡 , 于是有的父母就选择自制米粉给宝宝吃 。 他们认为 , 米粉原料是自己准备的 , 给宝宝吃更加安全 。
上文已经说过 , 给宝宝吃米粉应选择高铁米粉 。 而自制米粉成分简单 , 是无法满足宝宝生长发育的需求 , 甚至有可能导致宝宝营养不良 。
宝宝米粉 , 并不是将大米磨成粉那么简单 。 父母在家自制米粉 , 即使可以在里面添加铁等微量元素 , 生产过程也十分复杂 , 卫生想要达标难度太大 。
因此 , 父母应从正规渠道给宝宝购买品牌米粉 。 品牌米粉不仅含有铁及其他营养元素 , 质量也更有保证 。
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误区二:用果汁或母乳冲调米粉
有的妈妈认为 , 宝宝不肯吃米粉 , 可能是米粉没有味道造成的 , 便用果汁或母乳冲调 。 但编编并不建议妈妈这样做 。 添加辅食是为了让宝宝尝试并适应除了母乳之外食物的味道 , 这样能帮助孩子接纳天然食物 , 以免产生口味依赖 , 同时防止将来出现偏食、挑食问题 。
如果用母乳冲调米粉 , 会使宝宝出现“口味依赖” 。 而且 , 吮吸(喝)和咀嚼(吃)所涉及的口腔内运动和肌肉群是有所差异的 。 给宝宝吃掺杂母乳的米粉 , 会让宝宝无法分清什么是“吃” , 什么是“喝” 。
再来说说果汁 , 水果榨成果汁时 , 会损失大量果胶和纤维 , 营养成分会有一定的流失 , 更容易氧化 。 而且果汁的口味酸甜 , 还会使宝宝对清淡食物不感兴趣 。
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误区三:用奶瓶给宝宝吃米粉
宝有的新手妈妈发现 , 用奶瓶给宝宝喂米粉更方便 , 而且宝宝更容易接受 。 其实 , 这种做法是错误的 。
给宝宝添加辅食 , 除了让他摄取更多更全面的营养外 , 还是他行为能力锻炼和发展的过程 。
添加辅食的一个重要目的就是 , 让宝宝的饮食慢慢从液体食物逐渐转变为固体食物 , 同时锻炼他的咀嚼吞咽能力、口腔运动能力等 。 宝宝学会蠕嚼 , 是从吞咽向咀嚼发展的第一步 , 而奶瓶不能锻炼宝宝这方面能力 。 而勺子入口需要手眼协作 , 宝宝在吃米粉的过程中也会模仿学习 , 到10个月左右时就学会了手眼协作的技巧 。
再说 , 宝宝辅食通常很粘稠 , 是半流质食物 , 和流食有所不同 。 用奶瓶装米粉有可能会造成奶嘴堵塞 , 宝宝不容易吃到 , 影响宝宝情绪 , 孩子就会哭闹 。 如果宝宝长期用奶瓶吸食米粉 , 不但会引发奶瓶性龋齿 , 还会让他更难戒掉奶瓶 。
给宝宝喂米粉要用专门的辅食碗和勺子 , 让宝宝的咀嚼吞咽能力和口腔运动能力得到足够的锻炼 。 大一点的宝宝可以让他自己用勺子挖食物吃 , 不要一直喂 。
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误区四:用开水冲调米粉
米粉的外包装上都有详细的冲泡说明 , 并且也会写到冲泡的水温要控制在50℃左右 。 但有的家长不看说明 , 完全凭自己的经验和习惯去给宝宝冲泡米粉 , 甚至有的直接用开水冲调米粉 。
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