【6个月婴儿溶豆的做法平底锅版】 家里宝还很小只有6个月大, 溶豆做不宝宝的辅食入口即化非常适合给这行小的婴儿来吃, 家里没有烤箱就用平底锅试做一下婴儿版的原味溶豆, 发现上手也非常简单, 越往后一锅比一锅做的更加顺手, 溶豆从塌陷到完美, 整个过程非常有吸引哟 。
用料明细: 蛋黄2个、婴儿奶粉2勺(约9-10g)
平底锅版做婴儿溶豆: 1、准备好鸡蛋两个, 婴儿奶粉一罐 。
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2、把鸡蛋只取蛋典, 然后打发至粘稠有些发白, 然后拌入奶粉 。
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3、溶豆液做好后, 倒入裱花袋中 。 然后一个一个挤入平底锅中, 如图所示:
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4、直接放在火上烤容易糊底(可以用电磁炉调最小火不糊锅底)!
注意:要先开最小火离火烤制2分钟, 关火, 盖上锅盖用余温焖2分钟, 再开最小火离火烤制, 再关火盖盖子, 反复2-3次, 直至用铲子可以将溶豆铲离锅面即成 。
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成品图:
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这个就是自己测试的自己在家用平底做的婴儿版溶豆, 口感还是相当不错的, 脆脆的, 但是感觉还是没有烤箱做的口感好, 稍微差那么一点点, 后面会继续努力改进 。
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