【韦达养生火型人饮食】炎夏“去火”蔬果:
草莓 草莓不但好吃,还有药用价值 。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦 。
西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
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