饮食是养生还是健康( 二 )


总之,适当的运动锻炼和体力劳动能够促进人体新陈代谢,改善人体生理功能,提高精力,增强体力,防止早衰 。饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料 。所有的食物都来自植物和动物 。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康 。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质 。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害 。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤,如乳腺癌、结肠癌症等 。不仅严重影响健康,而且会缩短寿命 。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降 。怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形 。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤 。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康 。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关 。

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