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养生堂ve孕妇可以吃吗 北京养生堂孕妇饮食( 二 )

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锌质和维生素B12：锌质对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重 。
维生素B12在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色，每日饮食一般可提供足够量的维生素B12，而一旦含量不够将会影响胎儿神经系统的发育 。
肉类、蛋、牛奶和乳酪是锌质和维生素B12的良好来源 。如果您是素食者，奶粉也能使您在孕期获得足够的锌质和维生素B12 。
脂肪酸：脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)是在您身体中不能合成的，必须从食物中摄取脂肪酸 。它们在孕期非常重要，能够帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育 。
植物油(菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和红花油)、果仁以及一些强化食物都是脂肪酸的良好来源 。
钙质：钙质非常重要，它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼 。为了确保您孕期获得足够的钙质，您摄入的钙应比平时多50%，特别是在怀孕的早中期，如果您没能摄入足够的钙质，您的身体会从贮藏库(如骨骼)中获取钙质，这会导致您的骨量减少，增加您在日后患骨质疏松的机会 。怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛，如腿抽筋，此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生 。奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不仅含量丰富，而且吸收率高 。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富 。
但是不少孕妇因为妊娠反应，不是这个不吃，就是吃那个恶心，不良的饮食或吃的太少容易影响胎儿发育，营养不良的婴儿还会存在健康问题和发育困难的危险，所以在怀孕期间要改变吃东西的习惯，应吃得比平时更好、更有营养 。但是如果孕妇吃得太多，巨型婴儿也会造成分娩困难 。所以，怀孕期间孕妇吃好，一定要注意均衡饮食，这样不仅母子健康，全家也开心 。
保胎，防流产－糖醋莲藕
此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产 。
原料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许 。
制作：1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净 。
2、炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成 。
【养生堂ve孕妇可以吃吗北京养生堂孕妇饮食】3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料 。
特点：脆嫩爽口，酸甜适中 。现代医学根据胎儿发育状况，将孕期分为三个阶段，各个阶段均有各自的营养需要和饮食特点： 初期：指怀孕后的头三个月 。这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，孕妇每日热量只需30千卡 。由于受孕，孕妇在内分泌及精神因素的影响下往往有恶心、呕吐、厌食、偏食，脾胃功能降低，影响消化吸收，因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主，避免油腻，少食多餐 。主食以面食为好，最好是干品，如大麦、饼干、面包干、馒头等 。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒粟子、苹果、山楂 。中期：指怀孕第四至七个月 。此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长较快，此时出现胎动，可听到胎音 。胎儿每日增重约10克，需大量蛋白质构成肌肉和筋骨，骨骼和大脑的发育需补充大量的磷、钙，还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素，而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育 。此时母体消耗大，对营养的需求量聚增，加之孕妇在此时期消化功能改善，妊娠反应亦停止，若不及时补充各种营养，不仅母亲可能患病，还可能导致胎儿的骨软化、弱智、畸形 。此阶段孕妇应以补气养血为主 。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可煮食小米粥来补中益气，调养胃气 。多吃益气养血的食物，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、豆制品、虾、猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶等 。平时还应多吃蔬菜、水果 。另外，孕妇从孕期第四个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸和维生素趴，但应适量 。后期：指临产前的两个月 。此时期胎儿体重增加很快，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好准备，母体也要储备营养为分娩的消耗做准备 。所以此时要求孕妇的食物营养要更为丰富 。若此期间营养跟不上，孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐和便秘等 。此时，孕妇需要补气、养血、滋阴，可多吃海参、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳等食品；若孕妇有水肿、高血压发生，应采用无盐或少盐、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜；若血色素低，则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、枣、菠菜、芥菜等食物；若发生手足抽搐，则说明缺钙和维生素刚，在其膳食中要多配一些乳类、大豆、虾皮、海带和马铃薯等食物 。妊娠后期，往往出现便秘，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋和芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，并且多饮水 。临产阶段，由于孕妇体力消耗较大，如进食不足会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产时须进食，这样则气充胆壮，此时食用补气易消化的食物，如母鸡汤煮粳米粥，桂圆鹌鹑蛋花汤等 。

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