西方国家的饮食习惯是什么？较多选择高脂食物，很少摄取高纤维食物，加上缺乏运动，好烟酒，入座有讲究
最得体的入座方式是从左侧入座 。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了 。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离 。两脚交叉的坐姿最好避免 。
刀与叉的使用方式
英美人的饮食习惯不一样 。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃 。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，不过看来起的确是不怎么雅观 。吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的 。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作 。将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起 。如有淋上调味酱的料理了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中 。如以叉子叉住，再用汤匙淋上调味酱后食用，则是错误的动作，因为这样一来，在料理送往口中时，酱料会滴滴答答落得到处都是，搞得一团糟 。以叉子舀起料理时，以左手持用叉子，将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中 。在与朋友聚餐的轻松场合，如果不须用到刀子，可以用右手拿叉子进餐 。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起，这样可以比较容易食用，而且也较优雅自然 。当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起 。利用汤匙代替刀子也是可以的 。以叉子将料理聚集到汤匙上，再以汤匙将食物送入口中 。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的 。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的 。
喝汤也有讲究
喝汤也不能吸着喝 。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中 。汤匙怀与嘴部呈5度角较好 。身体的上部略微前倾 。碗佧咔手工艺汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高 。如果汤用由握环手工艺碗装，可直接拿住握环端起来喝 。最主要的是不浪费好象吃肉都要吃不熟的爱吃生菜早中餐瞎对付,一般牛奶加麦片或者是黄油面包夹ham,只有晚餐(dinner)才是正餐,鬼佬吃薯条多,外加蔬菜米肉类,一般煮的时候都没下盐和调味料,而是个人自己加,鬼佬比较喜欢吃甜的,番茄酱和甜酸酱是少不了的.饭后一般还都有甜点,一般是布丁.蛋糕.果冻之类.像鬼佬那样吃不肥死才怪,咱中国人有则改之,无则借鉴下.西方是一种理性饮食观念 。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等 。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养 。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的 。形而上学是西方哲学的主要特点 。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学 。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展 。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化 。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言 。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成 。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了 。
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