功效：理气、解郁、化痰、开胃、醒酒 。
二、橘皮竹茹粥
原料：橘皮25克，粳米100克，竹茹30克 。
制法：竹茹洗净，凉水浸泡30分钟；将1000毫升清水煮沸，放入竹茹，大火煮沸5分钟，去竹茹，留竹茹水备用；将橘皮切丝，粳米淘净入竹茹水中小火熬制成粥，入橘皮煮10分钟即可 。
功效：理气健脾，开胸顺气 。
三、香苏炒双菇
原料：香附、枳壳各6克，紫苏叶10克，冬菇50克，鲜蘑菇100克，植物油、盐各适量 。
制法：香附、紫苏叶、枳壳洗净，浸泡30分钟，入沸水煮15分钟，去渣存水备用；冬菇泡发，切丝；鲜蘑菇洗净，切丝；起油锅放入冬菇、鲜蘑菇炒透，加入药汁、盐适量，煮沸10分钟，即可 。
功效：舒肝顺气 。
【养生堂大气饮食解说】 气郁体质由于长期情志不遂、气滞壅滞，久之影响身体各脏腑功能，进而变生多种功能性甚至器质性病变，多发精神类疾病和心理障碍 。
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