羊肉和鸡蛋都是日常生活中大家都喜欢吃的， 那么肝硬化是否能吃这两种食物呢， 下面5号网的小编为你们介绍肝硬化可以吃羊肉吗？肝硬化可以吃鸡蛋吗？
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肝硬化可以吃羊肉吗 肝硬化能吃羊肉 。 肝病患者是可以吃羊肉的 。 羊肉属大热之品， 具有益气补虚、补血助阳、促进血液循环、增强御寒能力的作用 。 但是肝病患者在吃羊肉时需要注意以下几点： 1、羊肉不宜和醋同食 。 羊肉属大热， 有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能 。 而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸等， 有消肿活血、杀菌等作用， 与寒性食物配合效果较好 。 2、由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫， 吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透 。 因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片， 并且涮至熟透 。 3、羊肉不宜过多食用 。 羊肉中含有大量蛋白质和脂肪， 肝病患者过多食用后不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能， 从而会加重肝脏负担， 导致发病或病情进一步加重 。 4、吃羊肉后不宜马上喝茶 。 羊肉中蛋白质含量丰富， 而茶叶中含有较多的鞣酸， 吃羊肉时喝茶， 会产生鞣酸蛋白质， 使肠蠕动减弱， 大便水分减少， 容易发生便秘 。 肝硬化可以吃鸡蛋吗 肝脏是蛋白的合成的场所， 每天由肝脏合成白蛋白11～14克 。 当肝纤维化时， 肝脏就不能很好地合成蛋白质了 。 这时就需要合理安排蛋白质的摄入， 防止肝性脑病的发生 。 可以选择由多种来源的蛋白质食物 。 为使病人能较好地适应， 可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中， 每天都要有合理适量的蛋白膳食 。 我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分， 蛋清中含有丰富的蛋白质， 还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质， 而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白， 还含有人体所需要的维生素A、D， 及较高的铁、磷、硫等矿物质， 是人体所需要的营养来源之一 。 对于肝病患者而言， 鸡蛋中含优质的蛋白质， 还有丰富的元素， 有利于肝病患者受损肝脏的自我修复， 也是肝纤维化的患者的最佳补品 。 蒸鸡蛋最易消化吸收， 连壳水煮次之， 再次为炒蛋及煎蛋 。 炒蛋和油煎蛋不宜于肝病病人食用 。 肝硬化偏方 1、若肝区疼痛者加柴胡、延胡索、地龙各10克 。 2、若肝硬有结节者加蜈蚣、鳖甲、穿山甲各10克 。 3、若腹胀者加广木香、沉香各6克 。 4、若出血者加仙鹤草、白茅根各20克 。 注意事项：水煎3次后合并药液， 分2~3次服用， 每日1剂 。 1个月为1个疗程 。 一般服药2~5个疗程可获显效或痊愈 。 肝硬化要做哪些检查 1、血常规：血色素、血小板、白细胞降低 。 2、肝功能实验：代偿期轻度异常， 失代偿期血清蛋白降低， 球蛋白升高， A/G倒置 。 凝血酶原时间延长， 凝血酶原活动下降 。 转氨酶、胆红素升高 。 总胆固醇及胆固醇脂下降， 血氨可升高 。 氨基酸代谢紊乱， 支/芳比例失调 。 尿素氮、肌酐升高 。 电解质紊乱：低钠、低钾 。 3、病原学检查：HBV-M或HCV-M或HDV-M阳性 。 4、免疫学检查：免疫球蛋白， lgA、lgG、lgM可升高;自身抗体， 抗核坑体、抗线粒体抗体、抗平滑肌抗体、抗肝脂蛋白膜抗体可阳性;其他免疫学检查 。 补体减少、玫瑰花结形成率及淋转率下降、CD8(Ts)细胞减少， 功能下降 。 5、纤维化检查：PⅢP值上升， 脯氨酰羟化酶(PHO)上升， 单胺氧化酶(MAO)上升， 血清板层素(LM)上升 。 6、腹水检查：新近出现腹水者、原有腹水迅速增加原因未明者应做腹腔穿刺， 抽腹水作常规检查、腺苷脱氨酶(ADA)测定、细菌培养及细胞学检查 。 为提高培养阳性率， 腹水培养应在床边进行， 使用血培养瓶， 分别作需氧和厌氧菌培养 。
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