夏日清凉银耳汤煲.说说你的做法?1.冰糖银耳汤
原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用 。
2.茉莉银耳汤
原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克
制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用 。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油 。
3.菊花银耳汤
材料：菊花（生）1-2朵 银耳10g 生姜1片 虾50g 葱1/2棵 酒2大匙 盐适量 鸡汤4杯
做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味 。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小 。葱、姜切细丝 。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可 。
4.菠菜银耳汤
做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水 。加酒稍腌 。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用 。
本来想说下我的做法，没办法我是男的，不符合你的要求加莲子.百合.绿豆.红枣,冰糖. 先大火烧开,转小火烧半小时.用：
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
一起煮！
1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用 。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多 。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来 。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了 。
注意：
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧 。
这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！ 滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用 。
还可以放梨我一般会加一些莲子和枣
银耳 枣 莲子 冰糖
银耳洗干净去蒂，在凉水锅中慢慢煮开锅继续煮，过一会放入莲子和枣，小火大概煮一小时关火，放入冰糖
晾凉放在冰箱里，随吃随取@..@,
试试吧?
润燥汤!
主料：
红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲, 冰糖或者蜂蜜
1)绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发
2)梨切块，再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时，（喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜） 。
夏天喝银耳汤好吗?清凉解暑润肺可以搭配绿豆更好！非常好，但也得分人和银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、“防暑降温”、延年益寿之功效 。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。
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