饮食养生汇肉末酸豆角 _中医养生

酸豆角肉沫的具体做法所需材料：
豆角一把、花椒若干、盐若干、肉末若干、辣椒若干
【饮食养生汇肉末酸豆角】制作过程：
1.锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。
2.豆角适量，用厨房纸洗干净后，吸干水分待用。
3.泡菜坛洗净。
4.凉的花椒盐水和豆角放进坛中，水要没过豆角，加点高度白酒杀菌。最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处5天左右。
5.将肉切末，准备油锅，下锅翻炒。
6.等肉末变色，加入切成小段的酸豆角。
7.如果喜欢吃辣的，放点干辣椒，然后翻炒到出香味。
8.装盘出锅

酸豆角的做法肉末酸豆角