饮食营养与养生 中医饮食营养养生

春季如何饮食营养养生春季如何饮食营养养?春季如何饮食营养养生春季??这从春天的天气、气候特点与人体对外界环境的适应能力来说,是有其科学道理的 。
由于春季气候变化多,忽冷忽热,风沙大,春雨少,再加肝木旺于春,恼怒等情志易刺激伤肝,一些冠心病人的病情易恶化 。另外,由于由冬入春,人们的抗病能力、气候适应能力较弱,流行性传染病又较多,稍不注意就会感染疾病 。
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中医饮食养生的预防作用有哪些???例如,主食吃得过于 精细,粗粮、杂粮摄人过少,常可导致大肠癌的发生;摄入过多 的高脂肪、高蛋白,是乳腺癌、结肠癌、直肠癌发病的重要原因; 喜欢吃过热、过烫、过硬、刺激性食物及酸菜者可诱发食管癌; 喜欢吃熏制品或含有硝酸盐或亚硝酸盐较多的香肠、火腿、泡菜、 干咸鱼等可诱发胃癌;食用霉变玉米、花生、大米等食物和饮用 水不卫生者易患肝癌;有暴饮暴食习惯、喜好甜食和油腻者是胰 腺癌的高发人群;长期蔬菜和水果摄入不足可引发结肠癌、直肠 癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌 。
中医中对五脏养生最佳食物有哪些呢?所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称 。脏,古称藏 。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏 。由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用 。
养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质 。
养心最好的食物:红色食品,特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆 。早上吃好
养肺最好的食物:白色食品,特别是大白萝卜,白萝卜生吃更能养肺 。什么时候吃都好 。
养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7-8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效 。晚上吃为好
养肾最好的食物:黑色食品,特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好 。所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称 。脏,古称藏 。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏 。由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用 。
1、养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质 。什么时候吃都好 。
2、养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养…所谓五脏是人体内心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称 。脏,古称藏 。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏 。由于精、气、神是人体生命活动的根本,所以五脏在人体生命中起着重要作用 。
1、养脾最好的食物:黄色食品,特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方,对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质 。什么时候吃都好 。

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