饮食养生知识 健康饮食和食谱 健康饮食冬季饮食养生小常识( 二 )


凡是水果都随品种不同维生素的含量也不同.因而没有说吃哪种水果特别好,应是缺乏哪种就吃哪种.苹果和梨是比较大众化的,因而人们也常吃.但并不是说常吃的就是最好的.尽量地换着水果品种吃.
多吃富含维生素和矿物质的猊堠桃(也就是奇异果)
橘子吃多了 , 会引起上火 , 香蕉吃多了 , 会使胃下垂 , 苹果吃多了 , 会使自己肥胖 , 柠檬虽好 , 但是食用过多会引起皮肤酸碱平衡失调
苹果和西红柿 , 可以使皮肤白嫩光滑,苹果称得上是金水果 , 它含有较多的钾 , 较少的钠 , 可降低血压;苹果的果胶可以降低胆固醇;苹果含有类黄酮 , 可以减少冠心病的发生和诱发心脏病;苹果含有非常丰富的抗氧化物可降低癌症发生的机会 。吃苹果能减肥 , 同时也能改善皮肤干燥 , 过敏性皮肤炎、便秘等症状 。总之常吃苹果是没错的 。
西红柿!又不长胖又富含W维C
但如果是我我就会选木瓜 最好的~ 可以美白 , 嫩肤 , 起到光滑和红润的特效!因为木瓜性凉 , 且不躁火!木瓜牛奶 , 木瓜银儿汤都是最好的补品 , 况且还能丰胸纤腿呢
金字塔 。
健康饮食金字塔
民以食为天 。解决温饱之后 , 人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注 。为了从日常饮食中获取更多的营养 , 或是改变自身的健康难题 , 人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求 , 因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要 , 直接影响着人类的健康 。
20年前 , 美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔 。今年年初 , 又推出了新版食物金字塔 , 纠正了过去的一些疏漏 。据悉 , 金字塔的建造者 , 包括科学家、营养师、职员、以及顾问 。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据 , 根据食物与健康之间的关系 , 建立了新的健康饮食金字塔 。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞 , 在关于吃什么的问题上 , 提出了更好的建议 。
健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的 , 因为这两个因素对人们保持健康来说 , 十分重要 。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题 , 以及人们吃的食物又如何影响自身的健康 。从健康饮食金字塔的底座往上看 , 其中包括:
全麦食品(在大部分进餐中)
人体需要碳水化合物提供能量 , 碳水化合物的最佳来源是全麦 , 比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米) 。它们含有麸糠和胚芽 , 以及富含能量的淀粉 。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长 , 这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平 , 并很快会下降 。很好地控制血糖和胰岛素水平 , 能够减少人体的饥饿感 , 阻止Ⅱ型糖尿病的发生 。
植物油 。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里 , 所以 , 把它们放在金字塔的下部是有道理的 。注意 , 这里特别指明的是植物油 , 并非全部各类脂肪 。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油 , 以及富含脂肪的鱼类 , 比如三文鱼等 。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平 , 而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等 。

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