海带怎样吃才真的排毒养颜？海带是身体排毒的好帮手，据营养专家提出常食海带可以有效地减少放射性物质在人体内和积聚，同时减少放射性疾病的发生 。
海带营养界中，是出了名的放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出 。
海藻类食物又有很不错的保健作用 。医学和营养学家提出，常食海藻类食物，如海带、紫菜等，尤其是海带对放射性物质有着亲和力，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内和积聚，也能减少放射性疾病的发生 。
海带绿豆粥清热解毒，利水泄热 。适用于湿热下皮肤搔痒症，症见肛门、外阴窿痒，抓后xxx部红肿、渗水、日久肥厚、苔藓化 。
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做法：取海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克 。先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净，共煮为粥 。将熟时加入白糖调味即成 。每日早晚服用，宜连续食用7天～l0天 。
【海带饮食养生的法宝】绿豆海带汤清热解毒，适宜湿疹病人的辅助食疗 。
取绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量 。先将绿豆、海带洗净，与鱼腥草一同放入锅内，加水煮汤即成 。饮汤吃海带和绿豆，每日1次，可连续食用7天～10天 。没看懂什么意思？
海带怎么吃才最健康?最有营养?海带搭配什么吃最健康
海带配冬瓜 海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用 。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身 。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强 。
油腻食物应该放点海带
海带是一种碱性食品，在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收 。
海带有淡干和盐干两种 。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成，盐干海带则是将鲜海带按重量的20%～25%加盐腌制7天后晒干而成 。
豆腐配海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态 。
选购和食用海带都很有讲究
海带干制后表面自然形成一层白霜，这是正常现象，是其含有的植物碱经风化后成甘露醇聚于表面所致，对人体不但无毒害，还具有利尿消肿的作用，不要误以为是盐分的析出，更不是受潮霉变的预兆，所以选购海带不要以此作为衡量其质量的标准 。正确鉴别海带应以体厚宽大，长150厘米以上，浓墨色或深褐色，尖端无腐烂，干燥，含盐量不超过25%，无砂土、杂质者为上品 。
海带还宜和豆腐一起搭配吃，因为豆腐中还含有多种皂角苷，这些物质可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带恰好是富含碘的食物 。中医认为，海带性凉，能消炎退热 。因此，经常吃海带还能补血润肺和降低血压 。
人们在吃海带时，往往因方法不当而影响制成海带菜肴的质量，造成许多人不喜欢吃 。很多人习惯先用清水将海带泡开，再去炖煮，炖煮了一个多小时，咀嚼它时仍有硬邦邦的感觉 。其实，食用海带正确的做法是将海带洗净后，放在蒸锅里蒸半个小时，再用清水泡上一夜，它就会变得又脆又嫩，炖、炒或凉拌时，再稍滴几滴醋，菜肴质感就与上述大不一样了 。
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