先将花生米摊晒干 ， 去掉杂质 ， 然后用密封的塑料食品袋装起来 ， 每袋装五六百克 ， 密封前放入几片干辣椒（或放入一包花椒） ， 一起密封好 ， 放在干燥、避光的地方 。 这种方法可使花生米一年内不坏 ， 达到防潮、防霉、防虫的目的 。
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