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皮肤病患者要忌口：常见“发物”介绍 传统观念认为“发物”吃多了会诱发皮肤病 。 从皮肤科角度来说， “发物”是指可以引起皮肤病发生或使原有皮肤病加重的食物 。 中医认为皮肤病急性发作的病因主要分风、湿、热、虫、毒五类， 其中以风、热、湿三邪为多， 所以动风、动火、助湿的“发物”是皮肤病患者要忌食的食物种类 。 动风“发物” 多具升散、辛热之性， 能使人阳气升散发越， 风邪亢害， 邪风走窜 。 常见“发物”有海鲜、虾类、蟹类、贝类、鹅肉、菌菇等 。 动火“发物” 多具辛燥、温热之性， 能助热动火、耗津伤液 。 如酒、葱、姜、椒、蒜、韭、羊肉、狗肉及芒果、榴莲、荔枝、龙眼等热性水果 。 助湿“发物” 多具黏腻、肥甘之性， 有阻脾气、助湿邪的作用 。 如甜腻食物、肥肉、糯米等诸物 。 一般诸如荨麻疹、湿疹、特应性皮炎等过敏性皮肤病发作时不宜食用， 疮痈疔疖等感染性疾病急性发作期也需禁忌 。 除了上述常见“发物”， 还应禁忌过敏原筛查阳性的食物、食用后明确会使原有皮肤病加重而停食后症状好转的食物 。 在通常情况下， “发物”也是食物， 适量食用， 多数人不会产生不适， 只有特殊体质的人才会诱发疾病 。 分析来看， 可能是某些“发物”中所含的异种蛋白作为过敏原， 引起过敏反应所致， 最常见的是海鱼、虾、蟹等 。 另外， 刺激性较强的食物， 如酒类、辛辣食物可引起炎性病灶的炎症加重， 从而导致疾病加剧 。 当然， 每个人的体质不同， 忌口“发物”的种类也会因人而异 。 患者在积极治疗的同时， 辅以相应的忌口措施， 可促使疾病痊愈， 并有助于预防复发 。 推荐皮肤病患者日常食用平凉之品， 如白菜、青菜、冬瓜、萝卜、黄瓜、玉米、生菜、山药、猪瘦肉、鸭肉等 。
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