家常羊肉面怎么做好吃 羊肉面怎么做好吃

1、食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量 。
2、胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片 。
3、羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水 。
4、煮开关火焖几分钟,温水洗净羊肉表面血沫 。
5、热锅凉油,煸香葱姜 。
6、加入羊肉 。
7、加上蚝油,生抽,老抽,料酒翻炒上色 。
8、加热水,盐,白糖煮开,再小火炖至羊肉酥烂 。
9、面条煮熟 。
【家常羊肉面怎么做好吃 羊肉面怎么做好吃】10、加上烧好的羊肉就可以 。

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