【关于春节的习俗：中国各地春节饮食习俗介绍】 中国各地春节饮食习俗介绍 ， 春节是中国最重要的节日 ， 全国各地都会进行各种各样的庆祝活动 ， 其中年夜饭就是重头戏 ， 大家一起来了解一下中国各地春节吃什么？春节各地饮食习俗有哪些？
东北春节习俗：在进入腊月后会先杀一头猪 ， 请村里人吃一顿 ， 以示庆祝 。然后再包黏豆包、做豆腐 。黏豆包多由大黄米做皮包上豆馅制成 ， 几乎家家都做 ， 多则上百斤 ， 少的也有几十斤 ， 可以吃上一个冬天 。大年初一和初五吃饺子 。
西北春节习俗：吃饺子时 ， 饺子皮不是一个个擀出来的 ， 而是将面擀成一个大片后用碗扣成的 。
豫南春节习俗：除夕的年夜饭吃到午夜 ， 当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼 ， 以示年年有余 。初一早上 ， 又将饺子和面条同煮着吃 ， 面条代表钱串子 ， 为发财之意 。
上海春节习俗：大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等 ， 寓言“年年高”、“步步登高” 。另外 ， 吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意 ， 吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财 。
四川春节习俗：除夕时 ， 四川人一般都吃火锅 ， 初一早上吃汤圆 ， 意为团团圆圆 。
湖南春节习俗：在除夕会吃鸡、肉、鱼三样 。鸡要求是雄鸡 ， 将其整只清炖 ， 装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢 ， 将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉 ， 象征年年有余、五谷丰登 。大年初一会由一家之主准备早茶 ， 将鸡蛋 ， 爆米花、红枣、白糖同煮 。鸡蛋以圆为佳 ， 象征全家团圆；爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登；红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福 。
回族春节习俗：初一吃面条和炖肉 ， 到初二才吃饺子 。
壮族春节习俗：春节吃白斩鸡和“大年粽” 。年粽在除夕时摆在供台上祭祀 ， 到正月初三才由家人聚食 ， 以示团圆 。
相关经验推荐
- 吉林春节习俗：关于吉林过春节的节日习俗
- 非主流很酷很屌的情侣昵称 猥琐先森和龌蹉小姐的爱情故事
- 好听的qq名字男生超拽霸气,好听的qq名字男生帅气超拽 好听的qq名字男生
- 超级吸睛的qq炫舞qq游戏网名超拽霸气
- 对女生表白的朋友圈说说,对一个人表白的朋友圈说说
- 清新飘逸有意境的快手网名陌上花开
- 超拽个性爱耍宝的男生个性好听网名 装糊涂是极难的艺术゜
- 受伤的爱情句子语录：成长中，你和他总会有一方会受伤
- 立冬饮食养生 饮食养生的发现
- 老年人饮食养生的要点 春季幼儿饮食养生要点