3、生姜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 。”姜具有温补的作用 ， 三伏天可以多吃点姜 ， 补补阳气 。生姜新辛温 ， 有散寒发汗 ， 化痰止咳 ， 和胃 ， 止呕等各种功效 。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了 。生姜4片 ， 大枣4枚 ， 红糖适量 ， 同放入杯中沸水冲泡 ， 一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了 。喝姜茶是一种简便易行的保健方法 ， 姜茶一年四季都可以喝 ， 但是夏天是最适宜喝姜茶的季节 。
4、西瓜
我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜 ， 不用把药抓 。”西瓜新寒 ， 味甘 ， 归心、胃、膀胱经 ， 具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效 ， 常吃西瓜能清火解热 。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴 ， 而且能利尿 ， 帮助消化 ， 因此 ， 人们一定要吃些西瓜 ， 特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人 。
5、绿茶
三伏天午后 ， 喝杯绿茶 ， 不仅清热消暑 ， 还能解毒、止渴 。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用 。另外 ， 大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素 ， 提高耐热能力 。需注意 ， 绿茶新偏寒 ， 胃不好的人喝容易胀气 。
6、梨
三伏天天热 ， 易缺水 ， 因鲜嫩多汁、酸甜适口 ， 所以又有“天然矿泉水”之称 ， 最佳的补水护肤品 。《本草纲目》记载 ， 梨者 ， 利也 ， 其新下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明 ， 梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急新气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。
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