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立夏养生 警惕5种夏季病( 二 )

知识百科立夏夏季


晨练越早越好
许多人都认为夏季晨练越早越好 。其实，在天亮之前或天朦朦亮的时候，空气并不清新，不利于健身 。据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期 。
空调应保持恒温状态
许多人在夏季使用空调时，习惯将温度定在某一个值上 。不断调节居室温度，可以使人的生理体处于“紧张状态”，从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患居室病症 。当然，刚开始利用空调进行调节时，温度变化幅度应控制在3摄氏度至5摄氏度之间 。
洗冷水澡可降温
随着气温的上升，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡 。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克 。因此，最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再洗澡 。
立夏吃什么
立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强 。此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气 。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮 。
玄参炖猪肝
原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量 。
制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成 。
功效：滋阴、养血、明目 。
应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者 。
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量 。
制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎 。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成 。
功效：补中益气、升举内脏 。
虾仁麻酱莴笋
主料：莴笋一颗，虾二两 。
1、莴笋一棵，去皮洗净，切菱形片 。
2、放到容器里，放盐腌一下 。
3、虾仁开水汆熟 。
4、大蒜剁成小细粒，放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀 。
5、腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水 。
6、沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁 。
营养分析
1. 开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲 。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2. 强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利 。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
【立夏养生 警惕5种夏季病】结语：根据上文内容的讲述，想必大家都对立夏如何养生都有了更多了解了，科学的养生希望能够帮助大家远离高发的夏季病 。在此小编也提醒各位朋友，养成良好的生活习惯，规律的饮食是健康的首要条件，关爱自己，远离疾病带来的困扰 。

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