寒露以后 ， 随着气温的不断下降 ， 感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时 ， 感冒病毒的致病力增强 。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命 ， 其中最应警惕的是心脑血管病另外 ， 中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全 。据统计 ， 老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作 。
综合措施 ， 积极预防感冒 。在这多事之秋的寒露节气中 ， 老年人合理地安排好日常的起居生活 ， 对身体的健康有着重要作用 。自古秋为金秋也 ， 肺在五行中属金 ， 故肺气与金秋之气相应 ， “金秋之时 ， 燥气当令” ， 此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精 ， 如果调养不当 ， 人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状 。
所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜 。古人云：“秋之燥 ， 宜食麻以润燥 。”此时 ， 应多使用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物 ， 同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品 ， 如辣椒、生姜、葱、蒜类 ， 阴过食辛辣易伤人体阴精 。适当多食甘、淡滋润的食品 ， 既可补脾胃 ， 又能养肺润肠 ， 可防治咽干口燥等症 。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等 。早餐应吃温食 ， 最好喝热药粥 ， 因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用 ， 像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等 。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品 。
寒露节气还有一个重要的调养 ， 就是精神调养 。由于寒露节气的气候逐渐变冷 ， 空气也变得干燥 ， 万物开始沉寂 ， 所以在我们的心中 ， 就会产生一种悲秋的情怀 ， 很容易伤感、抑郁 。这个时候 ， 我们就应该保持良好的心态 ， 培养乐观向上的情趣 。
寒露饮食推荐
一、鲫鱼
秋季润燥重点在滋阴 ， 鲫鱼汤有润燥滋补的作用 ， 更适合季节寒冷的秋冬食用 。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用 ， 是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品 。
【寒露节气 寒露有什么节气特点】民间有“鱼生火”的说法 ， 但鲫鱼是个例外 ， 据《本草纲目》记载“诸鱼属火 ， 唯鲫鱼属土 ， 故能养胃” 。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白 ， 每100克黑鲫鱼中 ， 含蛋白质高达20克 ， 仅次于对虾 ， 且鲫鱼容易消化吸收 ， 是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳 ， 若经煎炸则食疗功效会打些折扣 。鲫鱼豆腐汤是秋冬季鲫鱼最佳吃法之一 。民间常给产妇炖食鲫鱼汤 ， 既可以补虚 ， 又有通乳催奶的作用 ， 非常值得推广 。另外 ， 鲫鱼细刺较多 ， 老年人和儿童食用时需缓慢进食 ， 并耐心剔除鱼刺 。
推荐食谱1：鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条 ， 豆腐1块 ， 姜3片 ， 葱2段 ， 油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许 。
做法：鲫鱼收拾干净 ， 用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热 ， 放入少量油 ， 将鲫鱼放入 ， 煎至两面呈金黄色;放入葱、姜 ， 倒入适量的开水 ， 加盖 ， 烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐 ， 再煮5分钟左右 ， 加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用 。
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