2018年冬至时间:12月22日 06:22:38,农历 2018年十一月(大)十六
2019年冬至时间:12月22日 12:19:18,农历 2019年十一月(小)廿七
2020年冬至时间:12月21日 18:02:12,农历 2020年十一月(小)初七
2021年冬至时间:12月21日 23:59:09,农历 2021年十一月(大)十八
2022年冬至时间:12月22日 05:48:01,农历 2022年十一月(小)廿九
2023年冬至时间:12月22日 11:27:09,农历 2023年十一月(大)十一
2024年冬至时间:12月21日 17:20:20,农历 2024年十一月(大)廿一
2025年冬至时间:12月21日 23:02:48,农历 2025年十一月(大)初一
2026年冬至时间:12月22日 04:49:55,农历 2026年十一月(大)十四
2027年冬至时间:12月22日 10:41:50,农历 2027年十一月(大)廿五
2028年冬至时间:12月21日 16:19:19,农历 2028年十一月(小)初五
2029年冬至时间:12月21日 22:13:45,农历 2029年十一月(大)十七
2030年冬至时间:12月22日 04:09:13,农历 2030年十一月(大)廿八
2031年冬至时间:12月22日 09:55:07,农历 2031年十一月(小)初九
2032年冬至时间:12月21日 15:55:29,农历 2032年十一月(小)十九
2033年冬至时间:12月21日 21:45:32,农历 2033年十一月(大)三十
冬季传统饮食
美食传说
冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品 。而伴随着冬至食俗,还有很多汉族民间传说 。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗,此俗由来已久 。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残 。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,祈求平息战乱,安享太平 。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨 。在南宋时,临安人也在冬至吃馄饨,也包含着对异族的憎恨和对太平的向往 。
河南人在冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵” 。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天 。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了 。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃 。乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了 。后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人 。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,而且混身发热,头上冒汗,于是称赞冬至吃狗肉真好 。狗肉性热,冬天吃了确能暖身壮阳 。从此在汉族民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为狗肉羊肉都有壮阳补体的功效,在冬至至大寒的节令吃狗肉羊肉以及各种滋补食品,补益身体,以求来年精神抖擞身强体壮 。
在江南水乡,则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗 。这也缘于古代传说,南方的部族首领共工的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓 。因这个疫鬼最怕赤豆,所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥,用以驱避疫鬼,防灾祛病 。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”,其中除了赤豆以外,也加入红枣、核桃肉等,补益身体 。
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至” 。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静 。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的 。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品 。
相关经验推荐
- 冬至吃什么 不同地方的习俗及吃法
- 冬至如何养生 冬至养生8大注意要点
- 冬至吃什么 冬至养生食疗怎么补
- 冬至养生 冬至养生牢记五大注意事项
- 冬至的介绍 冬至节的由来与传说
- 冬至是哪天 冬至节气是几月几日
- 冬至如何养生 冬至进补要因人而异
- 冬至养生 四类人冬至进补来年不生病
- 冬至吃什么好 冬至可常用“补冬”药膳方
- 冬至养生 冬至多吃坚果御寒又养生