5、山药:护肤
山药含有薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种激素基本物质,有激素之母的称谓,它能促进内分泌激素的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用 。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助 。
6、南瓜:健胃消食
中医认为,南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果 。南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手 。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用 。
7、乌骨鸡:补血养血
乌骨鸡是强筋健骨、补血健体的上等佳品 。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力 。《本草纲目》中说乌鸡有大补的作用 。可以补诸劳虚损,可以治疗消渴 。益产妇,尤其治疗妇女的崩漏带下等等一些顽固的血病 。尤其是对老年人骨质疏松防止小孩佝偻病缺铁性贫血等等有很重要的作用 。
8、黑豆:预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多 。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题 。现代人的饮食精细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生 。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生 。
9、胡萝卜:润肤
胡萝卜中富有的β-胡萝卜素,在小肠内可以转化成维生素A 。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性 。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃 。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良 。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上 。
小雪时节防抑郁注重怡情
初冬,时至小雪 。这一时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪 。随着本周小雪的到来,哪些食材更利于防病养生?哪些疾病可能会成为潜藏的“杀手”呢?
维生素B族改善心情防抑郁
小雪节气中,天气时常阴冷晦暗,使人们的心情会受其影响,容易引发精神抑郁 。这一时期人体新陈代谢也处于相对缓慢的水平 。人们既要顺应气候的变化,防止阴冷寒邪的侵入,又要静心凝神,畅达情志,努力达到形神合一之境界 。饮食上一方面进食温热之品,富含优质蛋白的食物可以补益身体,抵御寒冷 。
另一方面以多糖、富含色氨酸、维生素B族、微量元素等营养素的食物,以愉悦心情,改善抑郁症状 。适宜食物如羊肉、牛肉、牛奶、鸡肉、海鱼、山药、腰果、白菜、栗子、核桃、香蕉、苹果、全麦面包、巧克力等 。
冬天里牙疼谨防心脏疾病
小雪到来,哪些疾病会成为此时潜藏的“杀手”呢?在保暖御寒工作的基础上,应提防一些风寒相关性疾病的发生 。在降雪少、空气干燥的寒冬,病毒和细菌相对活跃,体质较差的老年人首先要防范感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病 。
空气中没有雾霾时,注意开窗通风换气,最好在上午十点到下午两点之间到户外散步、打太极拳、做保健操等适度锻炼,晨起和傍晚尽量减少室外活动 。
受到寒冷刺激,心脏收缩力增强,导致血压不稳,心绞痛、心肌梗死、中风的发病率升高,因此高血压患者在冬天更要坚持服药,按时监测血压,老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物 。
有的人表现为牙痛、左臂疼痛甚至胃部不适等,很容易被忽视,应该提高警惕,及时就医,截断疾病的进展 。突发的眩晕、突然间半侧脸及身体麻木、无力,或者看东西重影,频繁打哈欠,则提示脑供血不足,大脑处于缺氧状态,这些都是缺血性中风即“脑栓塞”的早期症状 。
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