在物质匮乏的年代,记忆里的童年是没有太多零食的,所以偶尔的一次甜美记忆,会被保存很多很多年,弥足珍贵 。
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【宁波话“兑糖担”是什么意思】 在那些点缀了儿时记忆的零食里,最让人印象深刻的,莫过于敲敲糖(麦芽糖)了 。 这应该是一个老行当了,宁波老话里就有“鸡毛兑糖”的说法 。 小时候一般只有过年菜杀鸡,褪下的鸡毛也总是要收集起来的,就是为了等“兑糖担”到来的时候,可以换取麦芽糖 。
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不但鸡毛、还有牙膏皮、塑料瓶、旧衣服……几乎所有破烂无用的东西都能在“兑糖担”那里换取大小不等的糖块 。
所以儿时就常常会在家里期待着听到外面有“哆哆咚”的敲打声,因为那是“兑糖担”来了的固定暗号 。 然后就会马上跑出去叫住卖糖人,毕竟稍微一慢,卖糖人可能就走过了 。
在说好价钱后,卖糖人就会放下担子,掀开裹着糖的布,于是你能看到一大块表面洒着一层米粉的“笃笃糖”(宁波话发音),那时的麦芽糖不像现在的麦芽糖会有多种口味,就是一种很厚实的麦芽香味,很甜,一次能慢慢地吃好久 。
上交多少旧东西,然后看小贩就会用小榔头敲下相应价钱的黄色麦芽糖 。 不知不觉很多年过去了,这样的小贩也几乎绝迹了,唯有那丝丝甜蜜的麦芽糖的滋味,永远留在了记忆深处
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