谷雨节气是二十四节气中的一个，也是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，那谷雨养生要注意哪些呢？谷雨时节养肝很重要，今天我们就来了解一下谷雨节气如何养肝，以及养肝的食物有哪些吧 。
【谷雨养生 谷雨时节养生要注意养肝】谷雨节气养肝很重要
养肝血 要早睡午休
现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象 。如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等，这些毛病并不是什么特别明显的大病，常常不被人们所重视 。可是，它又时时困扰着人们，或多或少地影响人们的生活 。那么，应该怎么做呢？
首先，要早睡觉，最晚是23时
中医的子午流注中讲：肝胆在23时至3时最兴盛 。中医有句话“人卧则血归肝”，当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务 。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习，就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态，不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒 。所以，第二天的血液就是没有完全解毒的血液 。
其次，适当地休息
“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息 。平时工作很累，要有十分钟稍微休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉 。
护肝脏这些食物有补益
养肝护肝的首选食物就是谷类 。如糯米、黑米、高粱、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等 。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
白带鱼、黄鱼、银鱼及甲壳类如牡蛎、蟹等海鲜类食物，能增强免疫功能，修复受破坏的组织细胞，不受病毒侵犯，不过烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100℃加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。钾丰富的食物如海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过 。
谷雨时节如养肝遵守饮食原则
最适合的青菜：深绿色蔬菜
谷雨时节养肝在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低 。同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等 。还有些不常见的，如：芥兰、苋菜、紫背天葵 。
最适合的补品：大枣与蜂蜜
谷雨时节是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困 。
最适合的水果：草莓
谷雨时节的苹果、橘子等已经经历了漫长的冬天，虽然现在的储存设备和技术都很先进，但由于时间太长，基本都不太新鲜了，而草莓这个时候刚好大批的上市，另外草莓中含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配 。
另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的 。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困 。
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