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九个月宝宝主食食谱
9个月宝宝已经基本长出2-4颗牙齿,但这些乳牙脆弱,宝宝无法用于大力啃咬较硬的食物 。因此9个月宝宝食谱依然是以泥糊状食物为主食,而且奶量一定不能少 。9个月宝宝的舌头已经发育得十分灵活了,舌体可以上下运动,妈妈可以根据这个特点适当安排烂面条或者较稠的菜粥肉泥等食谱 。
1、小白菜玉米粥
食材:小白菜、玉米面各50克 。
做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末 。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀 。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可 。
2、疙瘩汤
食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量 。
做法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐 。在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩 。水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜 。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味 。
【九个月大的宝宝吃什么】九个月宝宝蔬菜食谱
蔬菜是胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等应营养物质的良好来源,对宝宝的健康成长有很大帮助 。你可以和以前一样把蔬菜打成汁喂给宝宝,也可以用蔬菜烹饪一些绵软的菜肴,锻炼宝宝的咀嚼能力 。
1、番茄蔬菜粥食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克 。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软 。将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊 。过滤去渣,即可给宝宝喂食 。
2、碧菠浓汤食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量 。做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟 。菠菜和土豆入搅拌机中 。加少许水打成浆 。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度 。煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可 。
九个月宝宝摄取蛋白质食谱
9个月的宝宝身体已经能分泌可以充分消化蛋白质的消化酶了,此时妈妈可以给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食,让宝宝吸收足够的蛋白质,以满足身体生长需求 。
1、蛋黄泥食材:鸡蛋1颗 。做法:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后,剥开鸡蛋,取出蛋黄 。将蛋黄用汤匙压碎,给宝宝喂养时加入少许开水即可 。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养 。
2、豆腐泥食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克) 。做法:嫩豆腐用热水烫过,取适量嫩豆腐压成泥状,盛碗即可喂食 。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上,十分适合九个月宝宝进食 。
九个月宝宝不能吃的食物
1、刺激性食物 。刺激性食物如辣椒、姜、大蒜等,这些食物容易刺激宝宝的肠胃,导致宝宝身体不适 。另外,进食刺激性食物容易使人上火,家长最好为宝宝准备清淡的饮食 。
2、重口味食物 。太甜、太腻、太咸的食物不宜喂给宝宝 。
3、整颗的坚果 。花生、核桃、杏仁、开心果等都是常见的坚果,坚果营养丰富,宝宝进食后对身体有益,但要注意坚果需要压碎后,最好烹饪后才喂给宝宝,以免宝宝不懂咀嚼吞入整颗坚果,导致呛到或阻塞食道 。
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