经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

春节做什么菜简单好看？过年做什么菜好吃简单又好看，很赞的一篇文章

小知识春节做什么菜

大家好 ， 这是小惠的美食 。 过年的时候大鱼大肉太油腻 。 今天小惠给大家分享六种去油腻刮菜籽的方法 。 很简单 。 学会为家人尝试！
一.虾和腰果
1.准备食材：虾仁、腰果、盐、味精、鸡蛋、鸡精、料酒、葱花、黄瓜、胡萝卜 。
2.虾和腰果的做法：
(1)虾仁洗净 ， 黄瓜、胡萝卜洗净切丁 。
(2)锅内放凉油 ， 将腰果炒至变色 ， 捞出装盘待用 。
(3)榨汁：将适量的盐、鸡精、料酒放入碗中搅拌均匀备用 。
(4)将葱花放入锅内热油中炒香 ， 再放入虾仁和混合酱翻炒片刻 。
(5)加入黄瓜和胡萝卜 ， 翻炒均匀 ， 然后放入锅中食用 。 虾软、嫩、腰果味、脆、香、腻、清 。 大人小孩都喜欢吃！
第二 ， 蚝油生菜
1.准备食材：生菜、蒜粉、盐、生抽、蚝油 。
2、蚝油生菜的做法：
(1)莴笋去头后 ， 洗净 ， 蒜瓣切碎 。
(2)水烧开后 ， 放入生菜 ， 用少许盐焯水30秒 ， 捞出放入盘中备用 。
(3)调味汁：将适量的蚝油、酱油、盐、白糖、淀粉和适量的水放入碗中搅拌均匀备用 。
(4)将蒜末在锅中用热油煸炒出香味 ， 然后倒入调好的酱料 ， 煸炒至粘稠状 。
(5)淋在生菜上就可以吃了 。 简单 ， 营养 ， 清爽 ， 不油腻 。 大人小孩都喜欢吃！
第三 ， 山药炒木耳
1.准备食材：山药、木耳、青椒、小葱、姜、蒜瓣、盐、味精、鸡精、水淀粉 。
2、山药炒木耳的做法：
(1)山药洗净去皮切片 ， 木耳提前泡发 ， 青椒洗净切片 ， 葱、姜、蒜切末备用 。
(2)锅中加入适量的盐 。 烧开后加入黑木耳、山药、青椒 ， 焯两分钟 ， 捞出凉水备用 。
(3)锅中热油放入葱、姜翻炒至香 ， 再放入山药、青椒、木耳翻炒片刻 。
(4)加入适量盐味精和鸡精 ， 翻炒均匀 ， 加入适量水淀粉 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 ， 装盘食用 。 简单营养又好吃！
第四 ， 凉豆腐
1.准备食材：豆腐皮、青红椒、盐、味精、胡椒粉、干辣椒、酱油、香菜、白糖 。
2、凉豆腐的做法：
(1)青椒带豆腐皮切丝 ， 香菜切段备用 。
(2)锅内水烧开后 ， 用豆腐丝焯一下 ， 捞出凉水 ， 沥干备用 。
(3)将豆腐丝、青椒丝、香菜丝放入碗中备用 。
(4)锅中放油 ， 放入花椒粒 ， 喝干花椒段 ， 翻炒 ， 将香味浇在豆腐皮上 。
(5)加入适量盐和白砂糖提鲜 ， 倒入少许酱油和味精拌匀即可开始食用 。 又开胃又无聊 ， 大人小孩都喜欢吃！
五、凉拌莲藕片
1.准备食材：莲藕、蒜瓣、小葱、小米辣、白芝麻、辣椒粉、酱油、老陈醋、蚝油、白糖、黑胡椒、香菜 。
2、凉拌莲藕切片的做法：
(1)莲藕洗净 ， 去皮切片 ， 蒜瓣切碎 ， 小葱切成葱花 ， 香菜切碎备用 。
(2)调味汁：将适量蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中 ， 淋上热油搅拌片刻 。
(3)加入四勺酱油、两勺陈醋、半勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖和少许黑胡椒 ， 搅拌均匀备用 。
(4)莲藕在锅中焯水 ， 捞出沥干水分 ， 放入盘中 ， 加入适量香菜 ， 倒入调好的汁液 。
(5)拌匀即可食用 。 酸辣的开胃菜和饭菜大人小孩都喜欢！
六、西红柿拌糖
1.准备食材：西红柿和白糖 。
2.将西红柿与白糖混合的做法：
【春节做什么菜简单好看？过年做什么菜好吃简单又好看，很赞的一篇文章】西红柿洗净 ， 均匀切片 ， 装盘 ， 撒上适量白糖 ， 拌匀 。 它简单、营养又美味

    相关经验推荐


    上一篇：吃什么滋阴养颜最好？什么可以滋阴养颜，这篇稿子，道出实情

    下一篇：三向瓣膜式PICc导管使用过程中应注意什么？