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既然说到四川省的美食，大家定会认为成都是美食之都 。 确实成都最多最齐全最好了，它集中了全省各地的名吃美食，有名的四川菜我就不说了 。
【四川省的美食你最爱吃什么？四川美食最多的城市】我吃四川的饮食吃了几十年，最好吃的还是回锅肉 。 很小的时候，已经过去五十多年了吧，吃了一次新米立米饭下青红辣椒，嫩姜炒青娃一想到当时吃的美味就流口水 。 爱吃四川富顺的豆花饭，一顿可以吃两三碗豆花 。 我爱吃你宜宾的燃面，泸州的叶儿粑 。 自贡的锅盔凉粉，冰粉，红烧牛肉，冷吃兔，子姜鸭，耙耙肉，猪儿耙，一口油直冒又滑，肉肥而不腻 。 我还爱吃四川新麦子上市不去皮用桐子叶铬蒸的桐子耙 。 新小麦做的鸡婆头（铺盖面) 。 我持别喜欢下雨天，我去捉的小鱼炒酸菜辣椒，没有放油有也很下饭，好吃得很 。 四川各地的小吃名目繁多，只是在本地的水，本地的食材做的都很好吃 。 离开本地以后到另外的地方就变味了 。 成都集中有很多好吃的，但是也没有在穷乡辟壤的那种原味了 。 像去欧洲在那里去中国菜已经没有中国味啦 。 如果在四川的农村，从地里田里找出一些新鲜食材现做的话，比在大城市高档大厦名厨的还好 。 呛在京东上购买的意大利比萨也没有在意大利街上吃的比萨正宗 。 土生土长原汁原味的食材才在本地做的才是真正的美味 。 每个人在每个地方都有自己很钟爱的食物 。 大中国就有三十多省，有几百个县就有上千种美食 。 个人最喜欢吃的就是自己的美食 。
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