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云南是个多民族省份，多种多样的少数民族特色是这里的一大特点，除了多姿多彩的自然风光，人文风情，还有独具特色的各种美食，令人玲琅满目，目不暇接，也吃不过来 。 很多地道美食诱人心扉，也可能令人胆战心惊，特别是虫子类哈哈 。
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这里我只跟大家分享下大多数人都能接受的云南景颇族传统美食种类 。
景颇族的绿叶宴是一个非常有地域特色的食物品种，绿色的大叶子餐具、绿色生态菜肴、绿色食品给我留下过深刻印象 。
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传统的景颇绿叶宴是没有碗勺筷子等餐具的哈，包裹食物的餐具全部是绿叶和草竹绳，各种食材也是原汁原味来自自然，口味包括甜酸苦辣香味，其独特的口感会给你带来独一无二的体验，这种食品也被称之为“景颇一绝” 。
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其中独具景颇特色的有过手米线，对，不是过桥米线哦 。 云南德宏州，陇川户撒的名小吃，有一种叫做过手米线，吃的时侯，先抓起一把米线在手里，然后将佐料放在米线上，拌匀来吃，由所以叫做“过手米线” 。 这种米线吃法，在云南众多少数民族里，也是一种罕见的米线吃法 。
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这是上个星期我在云南德宏景颇族地区旅行，吃过的一个菜谱，介绍给大家 。
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云南美食特色众多，除了德宏州，还有保山，西双版纳，丽江，腾冲，临沧等许多地域特色，有机会我一一介绍给大家哈 。
1.德凤老参汤
2.多子多福
3.百味山珍
4.山高水长
5.紫米八宝饭
6.珍珠翡翠
7.野生干鸡粽
8.十二喜圆子
【云南景颇族传统美食种类云南什么美食出名】9.油淋杏鲍菇
10.炒野生木耳
11.路路通
12.自制希豆粉
13.送绿菜汤
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