原理： 不论大虾还是小虾通常都是七节 ， 而第二三节是虾的腰部 ， 这里的肌肉最有韧性 ， 连接部分比较薄 ， 外皮也比较结实 ， 所以可以在这个部位用力 。 做法： 我们可以从第二节和第三节之间抠开 ， 再一拉 ， 两边的虾皮都剥掉了 。
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原理： 不论大虾还是小虾通常都是七节 ， 而第二三节是虾的腰部 ， 这里的肌肉最有韧性 ， 连接部分比较薄 ， 外皮也比较结实 ， 所以可以在这个部位用力 。 做法： 我们可以从第二节和第三节之间抠开 ， 再一拉 ， 两边的虾皮都剥掉了 。