河南有哪些特色美食?介绍你家乡的一种小吃( 二 )


还有洛阳不翻汤、炒扁垛等美食都让人驻足流涎 。
4.焦作
是河南在国际上著名的旅游城市之一 , 是河南对外的关键名片 。 有三个5A级的景区:
云台山、青天河、神农山 。 如果说美景是焦作的神韵 , 那美食绝对是焦作的灵魂 。 所以焦作是一个让你不管是在视觉还是味觉上都会让你如痴如醉 , 流连忘返的地方 。
怀府闹汤驴肉:起源于清朝 , 距今已有100多年的历史 。 汤鲜肉嫩 , 香味四溢 。
铁棍山药: 是焦作非常有名气的特产之一 , 铁棍山药质坚实 , 久煮不散 , 俗称“鸡骨山药” 。 不管是做菜还是煲汤都是非常美味 , 营养丰富 , 还有很好的药用价值 。
混浆绿豆凉粉:相传已有千年历史 , 是河南省首批省级非物质文化遗产保护项目 。 这里的凉粉与其他凉粉有很大的区别 , 浑浆凉粉呈绿色 , 拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料 , 吃起来口感润滑 , 而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除胀气的功能 。
武陟油茶
武陟油茶历史悠久 , 饱含多种食材香料制作而成 。 除精粉麦面以外 , 还有珍珠淀粉、花生、芝麻、核桃仁和怀山药等 , 另外还要加入茴香、花椒、肉桂等24种高级香料 。 武陟油茶吃起来香而不腻 , 美味可口 。
其它还有博爱小车牛肉、许良扯面等等都是河南省焦作市的特色小吃 。
这就是我美丽的家乡 , 有美食有美景 , 好客的河南人欢迎大家来到我们大美河南!

河南有哪些特色美食?介绍你家乡的一种小吃

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