1、冬笋怎样炒才好吃
看了评论感觉大都是城里人花样百出 ， 其实很简单只要不涩口(麻)怎么做都好吃 ， 冬笋切片用清水冲一下再放醋、酱油等调料各人所爱拌好过10分钟下锅爆炒就可以了 。
冬笋即冬季才有的毛竹笋 ， 冬笋是长在竹林泥地里 ， 不露出泥面的竹笋 。 。 。 。 。 。 冬笋煮鸡汤 ， 骨头汤很清香美味 ， 当然冬笋的吃法很多很多 。 。 。 。 。 。 冬笋怎样炒才好吃 ， 以我的经验是先把剥好洗干净的冬笋片冷水下锅煮熟 ， 捞起再和鲜肉炒 ， 或和腊肉炒 。 。 。 。 。 。
2、冬笋炒腊肉的做法
冬笋质地脆甜爽口 ， 纤维 ， 矿物质含量高 ， 对人体极有好处 。 冬笋常用来清炖鸡汤 ， 炒腊肉或素炒都好吃 。 鸡汤炖至汤味香浓 ， 鸡肉松软时放入冬笋 ， 调入一小勺盐 。
【竹笋尖怎么做菜 如何炒竹笋尖】冬笋感觉还是配腊肉炒好吃1.冬笋切片过水 ， 撒点细盐！这样能去除笋腥味道；2.腊肉切片 ， 锅里放菜籽油干辣椒大蒜子爆香 ， 腊肉放锅里炸出油；3.放入冬笋 ， 加白醋 ， 蚝油、生抽调味；4.大火爆炒 ， 加水淀粉勾芡 ， 淋麻油即可出锅～
3、冬笋炒腊肉 ， 冬笋的脆嫩 ， 腊肉的咸香 ， 搭配一起 ， 特别的好吃
冬笋冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜爱的时令野味菜 。 冬笋与羊肉同食 ， 做菜时会发生反应 ， 产生的物质有可能造成腹痛 。 有些人对竹笋过敏 ， 所以过敏体质的人第1次吃竹笋一定要小心 。
冬笋的脆嫩 ， 腊肉的咸香 ， 搭配一起 ， 特别的好吃 。 冬笋炒腊肉首先 ， 将腊肉放入冷水中煮十几分钟 。 利用煮的时间将冬笋剥去外皮 ， 切掉老的部分 ， 再将其切成片 。 腊肉煮好后 ， 捞出来 ， 切成片 ， 起锅烧开水 ， 放一点盐 ， 将冬笋片放入锅内焯水 。 锅内热油 ， 放入腊肉 ， 翻炒至腊肉的肥肉部分出油 ， 放入焯好水的冬笋 ， 再放入切成圈的小红椒 ， 继续翻炒 。 香喷喷的冬笋炒腊肉便做好了 。 你们喜欢吃这样做的冬笋吗？冬笋的哪种做法更适合你的口味？
4、冬笋怎么做好吃？
冬笋冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜爱的时令野味菜 。 冬笋本身味道鲜美 ， 也具有一定的药用价值 ， 每到秋冬来临的时候 ， 就在餐桌上喜爱的菜 。 排骨炖笋__笋切成滚刀快焯水 ， 排骨也一起焯水洗净 。 先把排骨用油煸下 ， 煸香放入笋放入调味倒入开水没过排骨和笋 ， 倒入高压锅小火炖30分钟即可出锅 。 油焖冬笋__冬笋切成滚刀块放入沸水中煮5分钟 ， 水中放点盐 。
冬笋一般拿来炒肉吃 ， 非常美味 ， 下面分享一下做法 。
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