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关于生菜
生菜 , 叶用莴苣的俗称 , 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜 , 属菊科莴苣属 。 为一年生或二年生草本作物 , 叶长倒卵形 , 密集成甘蓝状叶球 , 可生食 , 脆嫩爽口 , 略甜 。
【生菜怎么炒】
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生菜的生长习性
生菜喜冷凉环境 , 既不耐寒 , 又不耐热 , 生长适宜温度为15℃-20℃ , 生育期90-100天 。 种子较耐低温 , 在4℃时即可发芽 。 发芽适温18-22℃ , 高于30℃时几乎不发芽 。
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植株生长期间 , 喜欢冷凉气候 , 以15-20℃生长最适宜 , 产量高 , 品质优;持续高于25℃ , 生长较差 , 叶质粗老 , 略有苦味 。 但耐寒也颇强 , 0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍 。
生菜的地理分布
生菜原产地在欧洲地中海沿岸 , 中国各地广泛栽培 。
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