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滑子菇出菇后应怎样上水?
【滑子菇出菇后怎样上水?滑子菇过水吗】滑子菇别名滑菇 , 属真菌门鳞伞属 , 原产于日本 , 是珍稀品种 。 滑子菇投资少 , 周期短 , 见效快 , 具有广阔的发展前景 。 那么滑子菇出菇后应如何上水呢?
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一、滑子菇的生长习性
滑子菇最适宜的温度为22℃~25℃ , 其菌丝在5℃~32℃、籽实体在5℃~18℃之间都能生长 。 但高于20℃开伞早 , 低于5℃时发展停止 。 滑子骨生长需要充足的散射光 , 出菇阶段如果光线过暗 , 就会影响菌盖的品质和产量 。 滑子骨菌丝和籽实体对湿度要求相当的大 , 菌盘含水量和周围相对湿度的需求 , 分别为60-85%和85%-95% 。 滑子菇喜氧 , 需要菇房透风换气 。 滑子菇菌丝生长的适宜酸碱度在ph值5~6之间 。
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二、出菇后的上水方法
水份是滑子菇生长的重要条件之一 。 在出菇前后 , 要确保滑子菇籽实体发育所需的水分 。 应科学喷水 , 使菌块水份至少在70%左右 , 氛围湿度85%-95% , 但施水量要依据室内湿度情况和籽实体发展状况灵活掌握 , 可以分为四个阶段 。
1、轻水阶段:在出菇前的开袋后4—6天 , 这一阶段主要是保持菌袋湿润和增加环境湿度 , 以少量水喷菌袋 , 重点向空间喷水增湿 。 每天3次以上 , 每次5—10分钟 , 使环境湿度达到80%左右 。
2、重水阶段:从开袋后的第7到第30天 , 这一阶段是重水期 , 每天向菌袋喷水6次左右 , 每次10—15分钟 , 使菌袋在20天左右的含水率达到70%左右 , 环境湿度达到80%以上 。
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3、出菇阶段:此阶段的水分管理以保持空间湿度为主 , 使菇蕾不干燥即可 。 籽实体生发越多 , 菇体发展越兴旺 , 需加大施水量就越大 。 喷水时应特别注重 , 喷雾器械不可直接喷向菌盘 , 喷雾头要抬高喷雾空间 , 避免水流冲打菇体 。 冬季喷水的水温要与室温相近 , 如果采用升温设备的情况下 , 要在升温2小时之后才能喷水 。 避免冷水导致菌块温度剧降 , 抑制菌丝分解 , 甚至不能出菇 。 头潮菇采收完后 , 应适当减少喷水2~3天 , 但仍要使菇盘的含水量在70%左右 , 棚内氛围湿度85%左右 , 以利菌丝恢复 , 促使二潮菇生发 。
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综上所述 , 滑子菇在出菇时 , 实体生长要求培养基含水量在70%以上 , 空气相对湿度在85%以上 。 但是在出菇时 , 一定要严格掌握上水量 , 如果超范围过多喷水时 , 可引起子实体生长缓慢变色 , 特别是在不通风的条件下 , 很容易引发杂菌污染以及菇蝇类、蛾类、线虫等虫害发生 。
滑子菇的高产种植是个综合管理过程 , 要从划菌、温度、湿度、光照、通风、采收等环节规范细致 , 才能达到高产量高品质的滑子菇商品 。 以上是关于滑子菇出菇后的上水方法介绍 , 希望对你有所帮助 , 新的方法欢迎评论区交流为谢!
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