蛇豆的做法有很多种的 ， 而且做法也非常的简单的 ， 那么今天就给大家推荐几种:
制法：
1.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深 ， 反面同样再切15度备用 。
2.调料煮沸待凉 ， 将所有材料2)切片 ， 加入调料中拌匀 ， 即为醋蜜汁 。
3.将做法1)的蛇瓜泡入醋蜜汁中 ， 置于冰箱中冰透入味即可享用 。
蛇豆做法
尖椒肉丝炒蛇豆材料：蛇豆(即蛇瓜) ， 红绿尖椒 ， 瘦肉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡精 ， 糖等 。
做法：
1.蛇豆洗净切断 ， 把瓤和子掏干净后切丝 。
2.红绿尖椒切丝
3.瘦肉切丝 ， 用生抽和蚝油、淀粉拌好
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝
5.最后把所有材料放入锅中炒
6.放盐 ， 料酒、鸡精、糖拌匀 ， 可以尝尝豆角熟透 ， 放蒜瓣;滴香油出锅盛盘即可 。
蛇豆洋葱馅饼
蛇豆洋葱馅饼材料：蛇豆、洋葱、肉馅 ， 用自发粉和的面
做法：
1.把蛇豆切细丝 ， 再切小细丁放盆内
2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起 。
3.1、2都用盐杀杀水
4.肉馅拌好待用
5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起 ， 放香油、盐拌匀成馅
【蛇豆做法 蛇豆怎么做好吃法】6.面和好要放20
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