今天心情还不错给大家说说凉拌秀珍菇的做法 ， 大家好好看看 ， 非常好吃哦：
凉拌秀珍菇的营养价值：因为是迷你版的平菇 ， 所以秀珍菇和平菇的营养价值差不多 ， 这俩都含有很丰富的蛋白质、粗脂肪、木质素、纤维素、果胶等等 。蛋白质含量非常丰富 ， 堪比肉类 ， 而且还含有17种氨基酸 。高蛋白低脂肪、味道又非常鲜美 ， 基本上所有蘑菇都是很适合作为健康减肥的营养食材 。
秀珍菇做法推荐：纸包秀珍菇的做法食谱原料：
秀珍菇200克 ， 培根二片 ， 姜末1/4茶匙 ， 香菜5G ， 红辣椒一条 ， 糯米纸十二张 ， 盐1/3茶匙 ， 糖1/4茶匙 ， 麻油一茶匙 ， 黑胡椒粉少许 。
工艺做法：炸 。
配菜专区：热菜;荤菜 。
菜谱属地：鲁菜 。
制作方法：
1.秀珍菇洗净切小片 ， 以滚水汆烫后取出沥干 ， 加入姜末及所有调味料拌匀 。
【凉拌秀珍菇的做法 凉拌秀珍菇做法步骤】2.培根切长3厘米宽1厘米共12份 ， 香菜洗净取嫩叶 ， 红辣椒横切为小斜片 。
3.取一糯米纸依序放入香菜叶 ， 红辣椒 ， 培根及拌好之秀珍菇 ， 卷成春卷形 。
4.炒锅烧热入油三杯以中火烧至四成热后 ， 将期间卷入锅炸至外皮脆即可 。
健康提示：
秀珍菇营养价值高 ， 富含多种氨基酸和维生素 ， 有镇静安神等功效 。该食谱美味营养 。
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