板栗最里面的那层皮是可以吃的 。但是不建议吃 。板栗皮的主要成分是纤维素 。它虽然对身体没有害处 。但是吃起来口感较差 。一般并不受人喜爱 。且那层皮上面带有较多的绒毛 。可能会出现卡喉咙、咳嗽等情况 。对健康不利 。
板栗皮能不能吃【板栗的皮能吃吗】
板栗皮直接用手剥可能会很麻烦 。可以采取这几种方法去除板栗皮 。可以用盐水煮将板栗清洗干净后 。趁热剥开板栗的壳和皮 。也可以热水浸泡 。放入热水中浸泡5分钟左右 。剥开板栗就能轻松撕去板栗皮 。
板栗壳上如果有黑点 。或者上面长了菌毛 。就可以判断出板栗明显是发霉变质了 。如果板栗的皮发霉了 。里面的果肉也会受到霉菌的感染 。滋生细菌及微生物 。吃这样的板栗也可能会导致肠胃不适 。因此发霉的板栗还是不建议吃了 。
尽管板栗属于坚果类的食品 。但是里面含有一定的水分 。如果板栗保存不当就很容易发霉变质 。吃了之后会导致身体不适 。一般在冰箱保存板栗 。冰箱的冷藏温度要控制在0-10℃ 。这样的温度才适宜贮存板栗 。储存板栗的时候最好用保鲜袋装好密封之后放入冰箱 。
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