1、黄金糕的做法，不用出去买了，自己在家做，比买的好吃多了
【怎么样做黄金糕 黄金糕的制作方法和配方法】全蛋液隔温水打发约5分钟，倒入全蛋液到粉浆里，用电动打蛋器搅合几下至均匀 。 选烤箱发酵功能30度发酵1小时，发酵时可见细小气泡，中途每20分钟用刮刀搅合1次 。 水开大火蒸30分钟，冷却在切片即可食用 。 香煎黄金糕做好了 。 社会套路深，我要回农村，我是草根创业者于泓铄！
今天就分享给大家一个黄金糕的做法，按照这个方法做的黄金糕，不管是口感还是味道都和买的一模一样，大家喜欢的话可以自己做一下哦 。 食材：200ml椰浆、20g黄油、180g木薯淀粉、3g耐高糖酵母、3个鸡蛋、100g白糖 。 我们的黄金糕就做好了，色泽金黄，满满的蜂窝组织，吃起来特别的Q韧香甜，可以蒸热了吃也可以煎着吃，想吃不用出去买了，喜欢的朋友们可以试一下哦 。
2、广东铭点黄金糕的做法
黄金糕是广东铭点，色泽金黄，长得像蜂巢，口感韧劲Q弹，椰香浓郁而深受大众喜爱 。 下面与大家分享这美味黄金糕的做法 。 材料：木薯粉130克，椰浆150克，水20克，酵母3克，白糖80克，黄油10克，鸡蛋2个 。 2，黄油放入盆中隔水融化后，加入椰浆，盐1克拌均匀 。 3，倒入木薯粉搅拌均匀掠凉备用 。 4，将鸡蛋打入另一个盆中，加入白糖隔水打发，打发鸡蛋液体积膨胀，颜色变白 。 5,加入酵母水拌均匀，再倒入冷却后木薯粉糊搅拌均匀 。
3、黄金糕这么做太好吃了一周做了好几次
“酒店里的黄金糕是怎么做的？”冬季天气寒冷，食物的暖色常常给我们温暖的感觉，比如这道黄金糕总是给我美味温馨的记忆 。 后来就一直回味这种口感，直到在超市的冷冻食品柜子里看到黄金糕，吃了几次总觉得没有现做的好吃 。 分享一个我觉得适合家庭操作的小份 量“黄金糕”配方，希望大家喜欢！
出炉后，稍凉倒扣的底部，能清楚看到气孔 放温后才切块，放冷后蒸或煎都非常好吃，上图用小火慢煎效果 清晰鱼刺纹，用深的烤盘会更加好看，鸡蛋选用蛋黄深黄色的，如喜歡颜色金黃，可加入一只蛋黄 。 小贴士此方法的泡打粉不能去掉，由于发酵时间短，去掉容易造成糕体下沉，影响口感 。 如追求完美鱼刺纹，请参考另一位方主发酵9小时的黄金糕 。
4、在家自制椰汁黄金糕，在家也能做
黄金糕也叫做蜂窝糕，是南洋娘惹糕的一种，传入国内之后才有了现在的名字，据说最早的出产地就是安置归国华侨的经济园区 。 早期的黄金糕由于做法保密，又要经过两次发酵，所以在没流传开之前，只有少数人会做，物以稀为贵就被称之为糕王 。 不过现在由于制作技术已经广为传播了，在很多超市都能买到制作好的黄金糕，在家里自己也能做，下面我们就说说在家怎么制作 。
椰汁黄金糕，经常出现在广东早茶的餐桌上，小丸子最近吃过椰汁黄金糕，甜甜的，咬起来有韧性，吃起来有嚼劲，入口是香绵的椰汁味，很软糯，很好吃，小丸子吃过一次就忘不了 。 别看椰汁黄金糕这么高大上，其实在家里也可以做哦 。 下面小丸子和大家一起做椰汁黄金糕，喜欢的小伙伴可以一起试试哦 。
5、酒店的黄金糕怎么做？
黄金糕又名蜂窝糕，起源于南洋，流传到广东后才被称为黄金糕 。 其主要食材木薯粉具有健脑、名目、养阴补虚的功效！如题主所问酒店的黄金糕怎么做？关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！试着做起来吧~二明私厨提醒您：人生千万条，美食第一条 。 如果您有更好的推荐欢迎在评论区留言！喜欢二明美食分享的请点赞、评论、转发 。 收藏支持一下二明私厨！
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