开封鼓楼夜市开封热闹的夜市在哪里


开封鼓楼夜市开封热闹的夜市在哪里

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有时对于一个夜市的喜爱 , 不是因为吃 , 而是因为在那里发生过太多的故事 , 你留下了很多酸甜苦辣 , 和悲喜交加的记忆 , 你一部分的人生 , 永远留在了那里 。

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第一次来开封的鼓楼夜市 , 站在斑驳的砖瓦墙下 , 我仿佛看到北宋公元965年 , 这个夜市刚开张时的场景:有往来不绝的游客 , 有在此间短住的游子 , 更多的是为了生活、劳作奔波的乡民 。 到了夜晚在这里点上几个小菜 , 喝上一壶小酒 , 放下晨间的疲惫 , 身份的高低 , 人们敞开心扉 , 听老农吹吹牛 , 见证小商小贩们的“创业”故事 , 妇女聊着坊间的八卦消息 , 过往的游子端起酒一饮而尽 , 感慨自己什么时候才能衣锦还乡 。

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所有的故事都在这个这片灯火辉煌中汇集 , 他们欢笑过 , 哭泣过后 , 也成了这些街巷的一部分 。 时光流转 , 直到今天 , 我正站在穿越历史的长河但却依然保存下来的东京(宋时开封称东京)夜市上 。 看着有千年历史的鼓楼在夜色中像金子一样闪闪发光 。

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小吃车上的灯泡和汽车的尾灯装点着街道 , 广场上绽放着整片星空 。 走到这里 , 你很难不被各种美食的香味 , 和商贩的叫卖声吸引 , 夜市上的小吃 , 琳琅满目 , 看得人眼花缭乱 , 远远的就能闻道小笼包、桶子鸡、五香兔肉、双麻火烧、炒凉粉还有烤鸡翅、锅贴豆腐等等美食混杂咋一起香味 。 千年历史的沧海桑田 , 在这氤氲的香气中被吸进你的身体里 , 这里的美食就像在这里发生过的故事一样 , 越来越多 , 也越来越有味道 。

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夜市上很多商贩都是从家里长辈那继承家业 , 代代坚守 。 每天六点一过 , 等待在广场两旁的商贩就整齐划一的排着长队 , 推着小车哗啦啦的出摊了 , 他们都带着白色的帽子、穿着白色的围裙 , 各个排挡也都造型统一 , 整整齐齐的铺开在广场的两侧 。 几乎瞬间 , 商贩们的吆喝声、推车声、汽车的鸣笛声便交织在了一起 , 场面极其壮观 , 就像一个仪式节目 , 等待美食的人们也都变的紧张、兴奋起来 。

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我在攒动的人群中信步走着 , 到一个凉粉摊边上停了下来 , 老板做凉粉很有讲究 , 是分别用红薯粉和绿豆粉做成 , 切成薄片 , 加入豆酱和辣椒后 , 香味立刻飘散开来 。
“好香 , 你们生意一定很好吧” , 我口水直流的和老板套近乎 , 他呵呵笑了几声 , 说:“那你看看 , 祖传的手艺 。 现在生意还不算好 , 到节假日 , 你得到接口去排队 。 ”话说完 , 老板朝着人群 , 用一中特有的调子喊道“炒凉粉嘞 , 好吃不贵” , 逗得我哈哈大笑 。

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