印度很少在厨房里做饭，为什么印度人喜欢在外面做饭，不嫌脏吗？印度人为什么集体做饭 _厨房里

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回答一：
印度很少在厨房里做饭，为什么印度人喜欢在外面做饭，不嫌脏吗？

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印度平民的家都很简陋，也很小，没有合适的地方做饭，应该也没有上下水，取水和倒脏水都不方便。

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由于印度的天气，在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上。印度一年中绝大多数都很热，你再在房间点火做饭就会更热，厨房还比外面高出几度，每年夏天印度都要热死个把人。而且厨房里的通风并不是特别好，油烟还经常呛到人

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而且因为天气，吃凉一点的食物可能更舒服，在外面做完饭凉的也比较快，在外面吃也通风

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用手抓食物也许是对神灵赐予食物的感恩，但不管怎么讲带汤水的食物也能用手去抓也是一种技能吧。
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回答二：
印度的饮食习惯和气候、习惯、宗教戚戚相关，了解一下这些有助于理解印度饮食。在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上；幅员辽阔；各地方言不通，文盲率比较高，如果没有上过学的基本上无法交流；印度教占80%以上，剩下最多是伊斯兰教(10%?) ，佛教占比非常小；

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印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成，据说排列组合起来是无穷无尽滴，所以咖喱是吃不尽的，但是最有名的好像就那几种组合。但是，注意，这种东西在厨房里做的时候，如果没有好的通风口，你可能会演变为地道战毒烟！是那种很浓很浓的洋葱汁加咖喱馊了的味道，他们的厨具都是油腻腻脏兮兮的，他们有个烙饼的铁锅，从来没见他们洗过，看不出原来的颜色，煮咖喱的锅四周都是黄色的流动形状！！
主食一般是一种无味的小圆饼，再上一级有Naan ，就是馕，呃……里面放一些黄油啦洋葱啦的稍大的面饼，再上一级有放了孜然的米饭，此外南印度还有一些“直径30厘米的脆煎饼”之类的怪食品。