进入小雪时节 , 气温明显下降 , 随之而来的还有呼啸的北风 , 吹在脸上特别干 。 加上现在室内都开始供暖 , 空气越发的干燥 , 这样的季节里很容易上火 。 平时要注意多喝些热水 , 此外 , 水果也是不能断的 。 水果中含有大量的水分 , 维生素C , 膳食纤维以及无机盐等成分 , 可以平衡我们身体的营养 , 促进肠胃蠕动 , 不仅可以帮助缓解燥火 , 皮肤也水水润润的 , 比用化妆品更健康实惠 。
小雪后风大干燥 , 6种水果要多吃 , 满满水分和维C , 香甜滋润身体好 。 冬天上市的水果还真不少 , 价格也比较便宜 , 居家必备不能少 , 下面就一起来看看冬季有哪些时令水果吧~
作为最大的甘蔗生产国之一 , 甘蔗在我国广东 , 福建 , 云南 , 台湾等南方地区有着广泛的种植 , 它是蔗糖的主要原料 。 甘蔗中含有丰富的糖分 , 水分 , 钙 , 铁等成分 , 对于人体代谢很有益处 。 与其他水果所不同的是 , 我们在吃甘蔗的时候只吃它的汁水 , 新鲜的甘蔗 , 汁多水足 , 嚼在嘴里特别过瘾 。 甘蔗除了直接生吃以外 , 还可以烤着吃 , 烤过以后的甘蔗吃起来甜味更足 , 吃在嘴里润润的 。 另外甘蔗也可以搭配各种食材一起煮水喝 , 不用放糖 , 都足够清甜 。
甘蔗挑选:我们在买甘蔗时 , 要选择表皮光滑有白霜且没有虫眼斑点的 , 另外甘蔗是一节一节的 , 我们要选择节长比较长的 , 吃着更过瘾 。 同时我们还要注意看切口 , 选择其切口为米黄色 , 不发霉发红的 。
【甘蔗马蹄玉米水】
将甘蔗去皮 , 斩成小块 。 马蹄洗净削皮 , 对半切开 。 水果玉米洗净 , 切成小块 。 三者同时下锅 , 加入适量的清水 , 大火煮开以后 , 继续小火煮半个小时 。 最后出锅前撒上枸杞 , 焖10分钟 , 就可以盛入碗中享用了 。 趁热喝上一碗 , 不用放糖 , 喝起来也是甜甜的润润的 , 特别舒服 。
猕猴桃是一种高维生素C的水果 , 其含量要比普通的柑橘类水果高3-10倍 , 同时猕猴桃中还含有其他水果中较少的叶酸 , 胡萝卜素 , 氨基酸等营养成分 , 号称“水果之王” 。 熟透的猕猴桃 , 将外皮剥下 , 一口吸进嘴里 , 入口即化 , 香甜多汁 , 比吃冰激凌还过瘾呢 。
猕猴桃催熟:为了方便运输和保存 , 果农一般会在猕猴桃还未完全成熟的时候将其摘下 , 出售到全国各地 , 所以我们买到的猕猴桃一般还是比较硬的 。 买回家以后 , 我们可以将猕猴桃与香蕉 , 苹果装进一个塑料袋中 , 放到有阳光的地方 , 2-3天就可以变软了 。 变软的猕猴桃要及时吃掉 , 否则很容易腐烂变质 。
哈密瓜我国的种植历史颇为久远 , 品种众多 , 有早熟品种和晚熟品种之分 , 所以我们不仅在夏天可以吃到哈密瓜 , 在冬天依然可以见到哈密瓜的身影 。 并且相对于夏季的哈密瓜来说 , 冬天的哈密瓜吃起来更加香甜 。 哈密瓜中含有丰富的糖类 , 维生素 , 矿物质以及类黄酮等营养成分 。 甜蜜多汁的哈密瓜 , 在干燥的冬日里 , 可以帮助我们除烦解渴 , 是很好的保健水果 。
挑选方法:在购买哈密瓜时 , 我们要选择表皮纹路清晰且分布均匀 , 顶部的小圆圈多的 , 这样的哈密瓜生长充分 , 吃着更加香甜 。 另外想要挑选成熟度刚刚好的哈密瓜 , 就要选择按压起来富有弹性 , 闻起来带有香味的 , 并且颜色发灰的 。
冬季是橙子上市的季节 , 与橘子和柚子相比而言 , 橙子更加香甜多汁 , 果肉更加细嫩 , 而且香味也更加清新怡人 。 橙子也是维生素C的代名词 , 同时还富含钙 , 磷 , 钾以及胡萝卜素等成分 , 在民间有着“疗疾佳果”的光荣称号 。
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