有没有发现我们身边得胃病的人越来越多， 很多人都不知道有胃病后如何才能正确地调养 。 尤其是在上一期我们写到胃不好是如何吃出来的， 有很多人就反馈说想知道如何能通过饮食养胃 。
今天我们就来聊聊：吃哪些食物能养好我们的胃以及中医是如何养胃的 。
长期喝白粥能养胃吗？
【吃哪些食物能养胃，这篇文章得看看 吃什么东西可以养胃呀】
在大部分人的观念中， 白米粥是养胃的好食物， 很多人的早饭更是白粥配咸菜， 但是天天喝白米粥真的能养胃吗？
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喝白米粥容易消化吸收
粥， 属于流质类食物， 容易消化， 不需要咀嚼， 也不需要过度的消耗胃动力， 就能被人体吸收， 所以它适合胃不舒服、体弱、消化能力差、或者是刚做完手术， 肠胃功能还没有完全恢复的人做过渡饮食用， 偶尔喝一喝， 可以助消化， 也能帮助减轻胃负担 。
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但不能长期喝白米粥来养胃
白米粥虽然对胃有好处， 但是胃不好的人却不能一直喝白米粥来养胃 。 一方面， 白米粥不需要咀嚼就能消化， 如果长期喝白米粥的话， 会让胃处于长期的不工作状态， 继而降低胃动力， 让胃越来越弱 。 另一方面， 白米粥用的是普通的大米， 只用它来养胃的话， 并没有什么太多的营养 。
所以说， 白米粥养胃是因人而异的， 并不适合所有的人 。 胃本来就不好的人， 不建议天天喝白米粥养胃 。
几种养胃的食物， 日常可以多吃
胃不好的人， 平时除了要忌口， 饮食清淡， 定时定量， 营养丰富外， 日常也要注意食养 。 中医里可以经常吃哪些食物来养胃呢？
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小米
小米是五谷之首， 小米粥也一直是养胃粥的代表 。 《本草纲目》中有言：“小米治反胃热痢， 煮粥食， 益丹田， 补虚损， 开肠胃 。 ”
小米入脾胃两经， 能健脾和胃， 调补胃气， 对于有脾胃气弱、消化不良、反酸胃胀、脾虚久泻、胃病胃炎问题的人来说， 都可以经常喝点小米粥来养胃 。
用法：小米的最佳吃法是熬制小米粥， 熬好之后可以撇出来上层的小米油， 空腹先喝 。 小米油， 滋阴强身， 调补脾胃效果非常地好， 尤其适合产后女性、胃酸分泌过少的人 。 想要效果更好， 可以在熬粥的时候加点大枣、百合、南瓜等 。
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山药
《神农本草经》言：“山药补中， 益气力， 长肌肉”， 这里“中”是中焦脾胃的意思， 山药是健脾养胃的要药， 能补益中焦脾胃之气 。 山药归脾胃经， 所含汁液比较浓厚， 所以山药还能用于养脾胃之阴， 滋润脏腑 。
用法：山药可以直接切片煮成汁， 也可以与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥 。
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南瓜
《本草纲目》有言：南瓜性温， 味甘， 入脾、胃经， 能补中益气， 养护脾胃 。 现代医学认为南瓜含有丰富的果胶， 可以吸附胃里的毒素， 并且保护胃粘膜， 以免胃部受刺激， 继而养胃， 所以南瓜特别适合有胃炎， 胃溃疡等胃病的人日常食用 。
用法：想用南瓜养胃， 可以采用蒸南瓜、煮南瓜、熬南瓜粥等烹饪方式， 南瓜煮得特别熟特别烂， 养胃效果会更好 。
三宝羹
食材：红薯20克、南瓜50克、山药30克 。
做法：将上述三种食材， 放在锅里蒸熟， 再加500毫升的凉开水， 一起搅拌最好搅拌成糊状， 嫌麻烦的可以直接用搅拌机搅匀 。
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