2.煮5分钟左右， 捞出， 控干水分 。
3.砂锅放水， 将羊肉放入砂锅内 。
4.放入葱姜八角 。
5.倒入料酒， 放入盐， 老抽， 冰糖， 桂皮 。
6.烧开， 放入党参和山楂片 。
7.烧半小时以后， 将胡萝卜块放入 。
8.炖至羊肉烂， 加入鸡精调味， 出锅即可 。
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